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2023-04-12
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今日同朋友一行四人嚟到西環嘅呢間616牛肉火鍋專門店度食晚餐 嚟到已經九點餐廳十分多人三個人坐張四人枱都算闊落叫咗個招牌嘅鴛鴦沙牛湯底，沙嗲湯底非常濃郁入面仲有粒粒嘅花生碎另外牛骨湯底 入面有唔少問得園林嘅牛腩同埋蘿蔔信州和牛腹肉 油花分布好靚，肉質紅潤夠晒新鮮，雖然係牛腹肉都唔太肥，做到入口即溶嘅感覺招牌滑尾龍 上面加咗隻生雞蛋 將佢攪勻再放落煲入面 淥大約8秒就食得 加咗蛋花落去口感更加細嫩 而且牛肉味十足蛋餃 外皮有蛋香 彈牙墨魚滑非常爽口，仲有粒粒墨魚肉，喺入面夠晒足料 花雕醉雞捲 有濃濃嘅酒味 雞肉嫩滑 索晒湯汁嘅味道
今日同朋友一行四人嚟到西環嘅呢間616牛肉火鍋專門店度食晚餐 嚟到已經九點餐廳十分多人
三個人坐張四人枱都算闊落
叫咗個招牌嘅鴛鴦沙牛湯底，沙嗲湯底非常濃郁入面仲有粒粒嘅花生碎另外牛骨湯底 入面有唔少問得園林嘅牛腩同埋蘿蔔
信州和牛腹肉 油花分布好靚，肉質紅潤夠晒新鮮，雖然係牛腹肉都唔太肥，做到入口即溶嘅感覺
招牌滑尾龍 上面加咗隻生雞蛋 將佢攪勻再放落煲入面 淥大約8秒就食得 加咗蛋花落去口感更加細嫩 而且牛肉味十足
蛋餃 外皮有蛋香 彈牙
墨魚滑非常爽口，仲有粒粒墨魚肉，喺入面夠晒足料
花雕醉雞捲 有濃濃嘅酒味 雞肉嫩滑 索晒湯汁嘅味道
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