榮基牛雜粉麵

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突然很想做牛魔王，便光顧了公司附近這小商場內的粉麵舖。先來“淨牛三寶”，有牛肚、牛筋及牛腩， 牛肚和牛筋還有咬勁，不是那種已炆了幾日幾夜，幾乎變豆腐、瀉了的肉，而且也很入味，不錯；牛腩夠爽、滑，店小二還幫我們加了大量蔥，蔥加上牛腩湯，香、濃，共冶一爐！可惜，“雲吞麵 ”的雲吞只一般貨色，麵又不夠彈牙，最糟的是雲吞湯淡而無味，完全沒有蝦和大地魚湯的那種香、鮮感覺，畢竟這是標榜“牛”的粉麵舖，下次來還是只吃“牛”算了。