雪見 (Closed)

之前去zing大廈,電梯行到5樓打開見到雪見招牌,和後面隱約透出的綠色,已經被吸引,決定一試。晚餐選定雪2280,要試就試最好。前菜的海膽豆腐賣相極佳,糖茄清甜可口,已經勾起食慾,刺身有七款,白子,金目鯛,深海池魚都夠水準,最好還是厚切拖羅,新鮮甘美,入口即化。跟住上來的魚湯非常醇厚鮮美,忍不住想試多碗,不過師傅話仲有好多嘢食哈哈·果然煮野菜更加驚喜，賣相和口感都是一流,蘿蔔軟鯰,小茄子像藝術品,加上Q彈的蝦圓,非常美味。之後還有燒 Kinki,季節上品,半條 Kinki去骨燒到香味四溢,是煮物之後另種享受。到壽司,已經差不多飽了,不過看到堆疊的兩種海膽,又忍不到口,一啖落肚,完全滿足。拖羅用火槍燒,香氣撲鼻而來,又不會太肥膩,就算好飽都可以享受美味。最後的A5和牛,對於同行男士來說這才是正菜,正好可以幫到我,我就真的食唔落啦,試小小一塊,真是超級靚的和牛,入口即溶嗰種,男士更是讚不絕口總之這一餐真的非常滿足,而且是物超所值,如果說有什麼缺點,對我來說就是食物太多,食太飽有罪惡感哈哈😄