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2019-07-23
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打邊爐真是我的最愛， 一年四季一諗起就會即興打邊爐，昨晚放工到銅鑼灣行街， 朋友即興帶我到老鍋台式火鍋吃晚餐。 第一次試這間火鍋店， 一入到去感覺裝修很有台灣特色， 大門口仲有一個可以給客人放天燈的位置， 非常特別有心思。 我自己食完之後都有放了一個天燈， 非常有趣。 講返正題，昨晚點了一個原個椰青三黃雞鍋鍋底， 火鍋配料選擇了安格斯雪花肥牛， 菜苗雜菌餃， 響鈴卷， 蘭花苗， 寬粉條， 因為太肚餓的關係點了熟食甜不辣， 再來兩杯清熱解渴的飲品：烏梅汁和杭菊露。原個椰青三黃雞鍋鍋底～ 店員首先送上一個完整的椰青， 再為我們放落鍋底裏， 然後到放入色澤鮮嫩又新鮮的雞， 湯的味道非常鮮甜好飲，推介大家食之前記得飲番幾啖啊！甜不辣～ 我開頭以為是甜點來的， 但見到醬料就知道一定是鹹點啦， 囗感煙煙韌韌好惹味， 絕對值得一試！安格斯雪花肥牛～ 肥瘦適中，牛味極濃， 口感細滑， 絕對是打邊爐必備的。菜苗雜菌餃～ 大大粒脹卜卜的餃，餡料入面充滿雜菇類和健康的蔬菜， 是一款健康又美味的餃子。響鈴卷～ 金黃色的外表，放入火鍋入面兩秒拎上，外層有脆卜卜的口感，卷裏吸了 湯底的味道， 簡單的一件響鈴卷已
第一次試這間火鍋店， 一入到去感覺裝修很有台灣特色， 大門口仲有一個可以給客人放天燈的位置， 非常特別有心思。 我自己食完之後都有放了一個天燈， 非常有趣。 講返正題，昨晚點了一個原個椰青三黃雞鍋鍋底， 火鍋配料選擇了安格斯雪花肥牛， 菜苗雜菌餃， 響鈴卷， 蘭花苗， 寬粉條， 因為太肚餓的關係點了熟食甜不辣， 再來兩杯清熱解渴的飲品：烏梅汁和杭菊露。
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原個椰青三黃雞鍋鍋底～ 店員首先送上一個完整的椰青， 再為我們放落鍋底裏， 然後到放入色澤鮮嫩又新鮮的雞， 湯的味道非常鮮甜好飲，推介大家食之前記得飲番幾啖啊！
原個椰青三黃雞鍋
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甜不辣～ 我開頭以為是甜點來的， 但見到醬料就知道一定是鹹點啦， 囗感煙煙韌韌好惹味， 絕對值得一試！
甜不辣
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安格斯雪花肥牛～ 肥瘦適中，牛味極濃， 口感細滑， 絕對是打邊爐必備的。
安格斯雪花肥牛
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菜苗雜菌餃～ 大大粒脹卜卜的餃，餡料入面充滿雜菇類和健康的蔬菜， 是一款健康又美味的餃子。
菜苗雜菌餃
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響鈴卷～ 金黃色的外表，放入火鍋入面兩秒拎上，外層有脆卜卜的口感，卷裏吸了 湯底的味道， 簡單的一件響鈴卷已經有不同的口感。
響鈴卷
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蘭花苗～ 入口有少少似西蘭花，但比西蘭花更為甜美清新，纖維質豐富， 營養價值非常高。
蘭花苗
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寬粉條～ 以前打邊爐好喜歡點烏冬或者公仔麵， 近期反而喜愛寬粉條， 除了比較健康之外， 寬粉條的口感煙煙韌韌，吸了湯底的味道，特別美味。
寬粉條
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烏梅汁和杭菊露～ 兩款都是清熱解渴的飲品， 烏梅汁酸酸甜甜， 杭菊露加入龍眼和杞子，清熱明目。
烏梅汁 & 杭菊露
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今次與朋友到老鍋台式火鍋打邊爐， 感覺特別好，餐廳環境座位舒適，一入到門口已經感覺很有台灣風味，店員們的熱情款待真是做足100分，好耐冇試過打邊爐會有店員不停為我們添湯， 勤於換碟， 完全唔需要叫， 服務態度一流。 差不多埋單的時候，經理上前跟我們講公司有抽獎活動由7月24日至8月31日期間，購買$10御茶園冷山茶王產品，有得抽獎贏機票或到老鍋台式火鍋，惠顧滿$300即送雪花一口牛粒或極品黑毛豬梅肉。 我心裏一想， 這裏的店員除了服務態度好之外還做埋推廣活動， 真是一間好有心的火鍋店，希望再次到來。
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