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Restaurant: 聚來車仔麵
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level3
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特色小店
2024-12-27 233 views
早前和友人去深水埗閒遊，途中話題說起在當區有着標誌性代表嘅車仔麵店時，要狠嚐港式美食嘅靈魂立即被點燃。在網上找到了這間人氣所未及同區著名車仔麵鋪 但亦廣受好評嘅小店，而且看它離我們較近 便抱着一般要尋找隱藏美食嘅念頭便去了。餐廳裏位置不算很多，大概有7-8張，是典型小店的格局。由廚房到出餐的動線一目了然。餐廳的牆壁貼上各款令人遐想的美食硬照，而每款菜式均配有新穎名稱，和其本身較港式的印象形成強烈對比。 店裏的收銀處位於餐廳較入位置，旁邊有着一行對聯訴說店舖名稱的由來：有緣相聚；歡迎再來 — 聚來。3餸車仔麵 小辣 沙嗲汁🍜第一眼望會以為好淡味，撈勻後發現果然外表唔可以盡信！沙嗲汁嘅香口配上自己選擇嘅小辣辣醬 令整個配搭充滿色香味，若再加上佢哋自家制嘅菜譜，口感就更加豐富，當然刺激亦加倍🥵(菜譜好辣）我揀嘅餸有冬菇，豬頸肉同椰菜餃 冬菇🍄炆得好軟熟 咬落去可以feel到佢嘅汁湧出來嘅感覺 個人絕對推介！豬頸肉🐽我認為不過不失 但初初點餐時幻想係泰式豬頸肉 結果發現唔係 所以有啲啲失望😗 椰菜餃🥟係值得一試 呢間車仔麵鋪嘅餃子好驚艷 尤其係接下來講嘅芝士煎餃！！！雙拼煎餃 (芝士粟米+韭菜
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早前和友人去深水埗閒遊，途中話題說起在當區有着標誌性代表嘅車仔麵店時，要狠嚐港式美食嘅靈魂立即被點燃。在網上找到了這間人氣所未及同區著名車仔麵鋪 但亦廣受好評嘅小店，而且看它離我們較近 便抱着一般要尋找隱藏美食嘅念頭便去了。


餐廳裏位置不算很多，大概有7-8張，是典型小店的格局。由廚房到出餐的動線一目了然。餐廳的牆壁貼上各款令人遐想的美食硬照，而每款菜式均配有新穎名稱，和其本身較港式的印象形成強烈對比。 店裏的收銀處位於餐廳較入位置，旁邊有着一行對聯訴說店舖名稱的由來：有緣相聚；歡迎再來 — 聚來。


3餸車仔麵 小辣 沙嗲汁🍜
第一眼望會以為好淡味，撈勻後發現果然外表唔可以盡信！
沙嗲汁嘅香口配上自己選擇嘅小辣辣醬 令整個配搭充滿色香味，若再加上佢哋自家制嘅菜譜，口感就更加豐富，當然刺激亦加倍🥵(菜譜好辣）
我揀嘅餸有冬菇，豬頸肉同椰菜餃
冬菇🍄炆得好軟熟 咬落去可以feel到佢嘅汁湧出來嘅感覺 個人絕對推介！
豬頸肉🐽我認為不過不失 但初初點餐時幻想係泰式豬頸肉 結果發現唔係 所以有啲啲失望😗
椰菜餃🥟係值得一試 呢間車仔麵鋪嘅餃子好驚艷 尤其係接下來講嘅芝士煎餃！！！


雙拼煎餃 (芝士粟米+韭菜豬肉）
一開始只係純粹想食香口野而叫 結果味道絕對係震撼！
芝士粟米餃🌽用左mozzarella cheese, 很Creamy、有濃濃的奶香同芝士味，係香港人會中意嘅芝士。當中煎嘅火侯處理得非常好，一咬落去芝士會噴瀉而出，若你拉長仲可以做到拉絲效果，配上粟米食落又唔會太膩🤤 好食程度令我哋即場encore叫多左6隻！
韭菜豬肉餃相比之下就較為遜色 但都係好好食 不過芝士粟米搶曬focus😛


爆漿阿華田西多士配朱古力榛子醬🍞
無錯！呢間車仔麵鋪最特別就係佢哋有甜品供應，仲要係主打本身已經好邪惡嘅西多士， 加上灑滿成塊多士嘅阿華田粉，同加熱後一切開就流曬出嚟嘅朱古力榛子醬瀑布！ 絕對係邪惡❌邪惡❌邪惡嘅合作！
因為太有罪惡感，食左少少嘅我就決定送曬俾友人食😈
但其實食落口唔會有好死甜嘅感覺，可能因為多士炸得酥軟，咬落去嘅空氣感幫到佢平衡左好多，望住友人兩三下就KO左佢⋯🤓
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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