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2022-09-12
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偶爾在上班途上會幫襯的這間以僑鄉風味招徠客人的港式茶餐廳,我吃的都是同一款在餐牌上寫著「豬手公仔麵」($33)的早餐,但其實這早餐的主角不是原隻豬手,而是別處少見的燻蹄,除了份量不少的燻蹄外,這早餐還有牛油厚多士(半件)配火腿、午餐肉、腸仔或煎蛋擔當配角,價錢合理,也有點特色。就以這次為例,我吃的「豬手(即是燻蹄)米粉」,配腸仔煎蛋、牛油厚多士和凍檸茶,腸仔、煎蛋與牛油多士都是正常發揮,不是特別好,也不會怎麼差,走甜的凍檸茶也沒有苦澀味。至於正主兒的「燻蹄米」,燻蹄甚多,沒有吝嗇,味道可以,以早餐來說,質量已能令人滿意,加上少許黃芽白與蔥花,配以幼細的米粉,才三十六元,收貨。
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