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2024-10-31
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想一嚐精緻粵菜饗宴？今晚黎到西九龍文化地標——戲曲中心✨遊園✨，精緻室內裝潢重塑傳統戲曲中春日美景💁🏻♀️於古代民間濃厚氛圍中享用精緻中菜饗宴就最適合不過😻😻🔹金桔醋青瓜先點一個清爽開胃菜，新鮮青瓜爽脆可口，搭配特製金桔醋，酸甜富層次感。金桔醋特選潮汕柑桔油，獨特清新風味，醒胃又惹味！🔹黃金脆魚皮魚皮炸至鬆脆無比，鹹蛋味濃郁，食落脆口又帶點鹹香，脆卜卜令人食唔停口～🔹傳統焗蠔砵經典焗蠔砵，內餡融合油炸鬼、肉碎及桶蠔，更特別加入韭菜，提升桶蠔鮮味，最後加入特製醬料，焗至金黃香脆。外皮酥脆得很，內餡又夠鮮嫩，配搭濃郁醬香，夾雜鮮甜蠔味，味道口感都充滿層次！🔹頭抽煎八頭虎蝦 特選新鮮八頭虎蝦，搭配特製頭抽耐心煎製而成。虎蝦大大隻又啖啖肉，外脆內嫩，肉質爽口～搭配濃郁頭抽，鹹香迷人！🔹湘式紅燒肉湖南傳統佳餚，醬汁濃香誘人～以五花肉為主要材料，脂肪含量豐富，慢火燉煮至色澤紅亮，獨特醬汁融合豐富香料，肉質又嫩又彈，帶一股甜香，口感醇厚爽滑、油而不膩，入口即化超邪惡！🔹金勾啫啫芥蘭煲芥蘭新鮮翠綠，配濃郁醬汁，以啫啫製法，芥蘭更為爽脆香口，熱辣辣且香味撲鼻，味道鹹鮮出色～🔹歌樂山鴛鴦雞傳承自重慶傳統製
🔹金桔醋青瓜先點一個清爽開胃菜，新鮮青瓜爽脆可口，搭配特製金桔醋，酸甜富層次感。金桔醋特選潮汕柑桔油，獨特清新風味，醒胃又惹味！
🔹黃金脆魚皮魚皮炸至鬆脆無比，鹹蛋味濃郁，食落脆口又帶點鹹香，脆卜卜令人食唔停口～
🔹傳統焗蠔砵經典焗蠔砵，內餡融合油炸鬼、肉碎及桶蠔，更特別加入韭菜，提升桶蠔鮮味，最後加入特製醬料，焗至金黃香脆。外皮酥脆得很，內餡又夠鮮嫩，配搭濃郁醬香，夾雜鮮甜蠔味，味道口感都充滿層次！
🔹頭抽煎八頭虎蝦 特選新鮮八頭虎蝦，搭配特製頭抽耐心煎製而成。虎蝦大大隻又啖啖肉，外脆內嫩，肉質爽口～搭配濃郁頭抽，鹹香迷人！
🔹湘式紅燒肉湖南傳統佳餚，醬汁濃香誘人～以五花肉為主要材料，脂肪含量豐富，慢火燉煮至色澤紅亮，獨特醬汁融合豐富香料，肉質又嫩又彈，帶一股甜香，口感醇厚爽滑、油而不膩，入口即化超邪惡！
🔹金勾啫啫芥蘭煲芥蘭新鮮翠綠，配濃郁醬汁，以啫啫製法，芥蘭更為爽脆香口，熱辣辣且香味撲鼻，味道鹹鮮出色～
🔹歌樂山鴛鴦雞傳承自重慶傳統製法，將雞肉、田雞炸至外脆內嫩，再加入辣椒乾、天椒、花椒等快炒，雞肉外皮酥脆，內裡肉質多汁，味道香濃得令人一口接一口！
🔹經典台山菜果臘味煲仔飯粒粒分明既飯粒，食落煙韌又乾身，夠香又夠滑～搭配台山菜果、臘味，肉鮮味美，逼出臘味鮮甜醬香，融入米飯中，香氣十足。
🔹九年百合紅豆沙清香而不膩既紅豆沙，與經過九年精心栽培之蘭州百合相交融，味道清香、口感滑順，令人倍感滿足～
Peony Garden 遊園✨📍九龍尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心G樓2-3號舖
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