Amazake (Closed)

今天路經中環，正值晚飯時間，在OpenRice搜尋，看到這裏的食評，感覺不錯，便來到了。這裏提供all you can eat，價錢都很抵，不過一個人，不想食得太重份量，便選擇散點。Amazake$115，Homemade sweet fermented rice, sake, shochu, awarmori, plum wine with fresh citrus juice, grapefruit & simple syrup。這杯冰凍的雞尾酒，由於有西柚，所以味道帶點甘香，加上冧酒和清酒的酒味，可以稱得上是一杯味道豐富的雞尾酒，非常適合夏天享用。北海道帶子刺身5片$68，帶子刺身味道鮮甜味美，如果再厚身一點，就更滿足了。油甘魚刺身5片 $78 ，魚肉味道鮮甜可口，如果以這個價錢來說，非常抵食。USDA牛肉稻庭烏冬$120，USDA牛肉是美國的頂級牛肉，牛肉味道十足，帶點嚼勁。烏冬爽口彈牙，如果湯底的味道再濃一點更好。不過吃完刺身，享受一碗熱騰騰的烏冬，也是一種健康的選擇。