舍利鮨 (Closed)

員工非常貼心❤️為選擇困難症嘅我哋挑選咗配合今餐，而又最適合我哋口味嘅而今純米吟釀🍶米香四溢，帶微微辛口。口感順滑，喚醒味蕾，同前菜小碟非常匹配🤗其獨特嘅酒香，以及不落俗套嘅酸甜，令我一飲愛上😍真鯛壽司肉質鮮美，煙煙韌韌，幾有咬口😋金目鯛壽司肉質細緻，魚脂同肉比例均衡。味道鮮甜，口感爽滑👍🏻時不知野生三文魚刺身肉質軟嫩，腴潤十足。相比挪威三文魚，明顯較為清甜。櫻煮八爪魚腍而入味，慢煮過嘅肉質格外柔軟👏🏻總括而言，今次omakase非常滿意🥰師傅經驗老到，知識豐富。食材非常新鮮，正宗日本風味🇯🇵