樂園牛丸大王 (Closed)

這幾年來自由行爲香港的市面帶來了一片繁榮景象，相信這點大家是不會有異議的。在老闆們數銀紙數到手軟的同時，部分餐廳老闆卻萌生一種錯誤的觀念-- 認爲自由行旅客都是過客，食物質素不重要，只要在旅遊旺區佔有有利位置就可以坐享其成。可是，現在資訊發達，要知道一家餐廳的優劣，click入openrice.com 就找到參考資料（我在大陸的朋友都知道要到此做資料搜集）。況且“國内同胞”已經不是八十年代的“阿燦”或“表叔表嬸”，國内的飲食業已發展到一個很成熟的地步，難道好吃與不好吃他們都分不開嗎？轉入正題，我一年去旺角不超過十次（不喜歡人多的地方），但每次都會去樂園“面聖”，因爲樂園曾經是我心目中真正的“牛丸大王”。最近兩次（8、10月份）“面聖”後感到王朝已經有中衰的跡象，有“搵夠收山”之兆。討厭他們不知何時開始爲了討好自由行旅客加入了不知所謂的“大蝦雲吞”，更討厭它“污染”了我的“紫菜四寳米”。雲吞或多或少都有點鹼水味，同時也不是潮汕口味食品，同四寳米根本就是格格不入。更討厭主打的牛丸淪爲“茶餐廳lum pat pat 一堆肉兼且沒有heart 的行貨牛丸”，跟“打江山”時期的“棍打牛丸”更有天