瑞樵閣

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第一次來到馳名的半島酒店瑞士小木屋吃飯，木屋環境溫馨舒適，全屋以木搭建，有種去了歐洲度假的感覺。枱上的銀器都是古董，原來餐廳有一個團隊每日擦亮銀器，保持新淨感覺。試了多個signature 菜式，較為失望的是，食物味道不算有驚喜。如果大愛芝士火鍋可一定很喜歡，但如果不是，這餐廳試過一次就好了，價值是偏貴，主菜不算精緻，炸豬扒有點嚡頗為失望。甜品火焰雪山很出名，但與坊間甜品店的味道差異不大，酒味還有點過濃，主要是食環境氣氛的一餐。