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2 day(s) ago
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一行幾個人叫咗好多道菜，整體體驗唔錯，講講個人感受。擔擔麵：呢碗擔擔麵睇落就好吸引，紅通通嘅湯底夠晒濃郁，芝麻香味十足，辣度適中，唔會太刺激，但啱啱好刺激味蕾。麵條軟硬適中，唔會過腍，配埋面上啲肉碎，真係一流！不過分量偏少，食完仲有啲唔夠喉。酒釀丸子：甜甜地嘅酒釀湯，帶有淡淡嘅米香味，丸子煙韌又彈牙，口感好滿足。呢道菜清清地，食完啲重口味菜之後嚟一碗，啱啱好平衡返。蒜泥白肉：豬肉切得薄薄哋，配埋蒜泥醬汁，味道濃郁又唔會太膩。青瓜絲帶嚟一啲清新感，增添層次，算係幾開胃嘅一道菜。清蒸雞：雞肉爽口滑嫩，雞皮帶有少少膠質，啱啱好唔會太油膩，湯汁有少少紅棗味，幾滋潤，但味道略嫌普通，唔算突出。紅燒魚：魚肉炸得香脆，外層吸滿咗紅燒汁，酸甜味道幾突出，加埋啲松子，增添咗口感。不過魚骨較多，食嘅時候要小心啲。炒鰻魚豆芽：鰻魚肉質鮮嫩，炒得幾入味，豆芽保持爽口，整體都幾有鑊氣，呢道菜係我比較滿意嘅一樣。招牌粉絲煲：粉絲吸晒啲湯汁，幾夠味，蝦同鮑魚都好新鮮，入口彈牙。湯底帶少少辣，食落暖笠笠，非常惹味。甜品拼盤（芝麻餅、炸奶黃）：芝麻餅外層香脆，內裏仲帶少少韌，幾有咬口。炸奶黃唔會太甜，口感鬆軟，奶味濃郁
擔擔麵：呢碗擔擔麵睇落就好吸引，紅通通嘅湯底夠晒濃郁，芝麻香味十足，辣度適中，唔會太刺激，但啱啱好刺激味蕾。麵條軟硬適中，唔會過腍，配埋面上啲肉碎，真係一流！不過分量偏少，食完仲有啲唔夠喉。
酒釀丸子：甜甜地嘅酒釀湯，帶有淡淡嘅米香味，丸子煙韌又彈牙，口感好滿足。呢道菜清清地，食完啲重口味菜之後嚟一碗，啱啱好平衡返。
蒜泥白肉：豬肉切得薄薄哋，配埋蒜泥醬汁，味道濃郁又唔會太膩。青瓜絲帶嚟一啲清新感，增添層次，算係幾開胃嘅一道菜。
清蒸雞：雞肉爽口滑嫩，雞皮帶有少少膠質，啱啱好唔會太油膩，湯汁有少少紅棗味，幾滋潤，但味道略嫌普通，唔算突出。
紅燒魚：魚肉炸得香脆，外層吸滿咗紅燒汁，酸甜味道幾突出，加埋啲松子，增添咗口感。不過魚骨較多，食嘅時候要小心啲。
炒鰻魚豆芽：鰻魚肉質鮮嫩，炒得幾入味，豆芽保持爽口，整體都幾有鑊氣，呢道菜係我比較滿意嘅一樣。
招牌粉絲煲：粉絲吸晒啲湯汁，幾夠味，蝦同鮑魚都好新鮮，入口彈牙。湯底帶少少辣，食落暖笠笠，非常惹味。
甜品拼盤（芝麻餅、炸奶黃）：芝麻餅外層香脆，內裏仲帶少少韌，幾有咬口。炸奶黃唔會太甜，口感鬆軟，奶味濃郁，幾適合食完一餐嚟個完美句號。
整體嚟講，呢間餐廳菜式種類多，味道唔錯，價錢亦都合理，適合一家大細或者朋友聚餐！服務仲要好好！！
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