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2024-01-08
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之前食過新蒲崗分店，覺得好正，今次同屋企人一齊黎太古分店試下，環境同新蒲崗都好唔同，價錢當然都比新蒲崗貴啲🪿 滷水鵝片肉質偏瘦滷水同新蒲崗分店一樣鵝片切得比新蒲崗既大片同平均擺盤都靚啲😂🐚 金不換炒蟶子皇好大隻，但無剪斷圖片係兩隻既量都可以比四個人食🦪 汕頭煎蠔烙粉漿較厚，比較軟身蠔仔份量多但存在感唔強因為比粉漿包住個人比較鍾意新蒲崗分店嗰隻炸蠔餅🐚 魚露浸花甲第一次食，原來係凍食無沙無泥，蜆肉脹卜卜食落有苦味👀睇返呢個菜譜係有落酒所以應該係酒既味道愛酒人士應該會愛🧆 潮式咕嚕肉咕嚕汁味道偏酸係番茄既酸味爽口既豬肉配菜有番茄同青瓜🥒🥬 乾瑤柱春菜煲🍚 欖菜肉碎炒飯上檯無乜期待睇落顏色好深有啲驚會好鹹，點知有驚喜炒飯炒得乾身，食落好香幾個人一致認為個炒飯最好食🍠 反沙芋頭芋頭炸得夠熱，裏面偏粉白糖掛唔住一邊食一邊成塊糖衣甘跌好處就係唔好甜既人可以敲走啲糖今次無做足功課見到菜單有啲手工菜需要提早兩日落訂如果有機會，下次想試下啲手工菜畢竟呢啲傳統花工夫既菜式買少見少由蠔餅就睇得到分店既食品分別：新蒲崗分店係港式打冷，適合一班朋友飲酒吹水食飯；太古呢間係精緻潮州菜館，適合帶埋長輩黎慢慢食，個人
滷水鵝片
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🪿 滷水鵝片
肉質偏瘦
滷水同新蒲崗分店一樣
鵝片切得比新蒲崗既大片同平均
擺盤都靚啲😂
金不換炒蟶子皇
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🐚 金不換炒蟶子皇
好大隻，但無剪斷
圖片係兩隻既量
都可以比四個人食
汕頭煎蠔烙
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汕頭煎蠔烙
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🦪 汕頭煎蠔烙
粉漿較厚，比較軟身
蠔仔份量多
但存在感唔強
因為比粉漿包住
個人比較鍾意新蒲崗分店嗰隻炸蠔餅
魚露浸花甲
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🐚 魚露浸花甲
第一次食，原來係凍食
無沙無泥，蜆肉脹卜卜
食落有苦味
👀睇返呢個菜譜係有落酒
所以應該係酒既味道
愛酒人士應該會愛
潮式咕嚕肉
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🧆 潮式咕嚕肉
咕嚕汁味道偏酸
係番茄既酸味
爽口既豬肉
配菜有番茄同青瓜🥒
🥬 乾瑤柱春菜煲
欖菜肉碎炒飯
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🍚 欖菜肉碎炒飯
上檯無乜期待
睇落顏色好深
有啲驚會好鹹，點知有驚喜
炒飯炒得乾身，食落好香
幾個人一致認為個炒飯最好食
反沙芋頭
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🍠 反沙芋頭
芋頭炸得夠熱，裏面偏粉
白糖掛唔住
一邊食一邊成塊糖衣甘跌
好處就係唔好甜既人可以敲走啲糖
今次無做足功課
見到菜單有啲手工菜需要提早兩日落訂
如果有機會，下次想試下啲手工菜
畢竟呢啲傳統花工夫既菜式買少見少
由蠔餅就睇得到分店既食品分別：新蒲崗分店係港式打冷，適合一班朋友飲酒吹水食飯；太古呢間係精緻潮州菜館，適合帶埋長輩黎慢慢食，個人更偏好新蒲崗既港式打冷
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