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2010-04-12
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今晚約了兩位舊朋友吃晚飯，其中一位想吃拉麵，但又吃嫌了那些連鎖拉麵店，最後聽聞利舞臺廣場有間開了近半年的新店，便去試試。Domon「土門」除了店內有不少位置外，與一眾位於利舞臺廣場的食肆相似，在店外空間亦放置一列雅座，而且是弧型軟座梳化，不焗促還很舒適。食物方面，這裡選擇不少，除了有主打的拉麵外，還有不少定食套餐，加入咖喱飯、刺身壽司、爐端燒等。我們一行三人不是太餓，所以決定點個二人套餐，包括一飯一麵，再加三個自選小食，不夠再另點其他款式吧。 日式咖喱飯：咖喱飯不辣，但有日式咖喱應有的香。份量也不少，可分四小碗。而材料雖然只有薯仔及紅蘿蔔等，但卻加了很多咖喱汁，撈飯一流。 豬軟骨拉麵：拉麵可選牛油、辛辣或豬軟骨，我們選了後者。份量與咖喱飯相若，約可分成四小碗，但豬軟骨卻不吝嗇，共有六至七小件，而且味道也好；至於麵身略嫌不夠彈牙，湯底則較濃郁吧。 三色刺身：二人套餐的小食，通常只有三四小片刺身，但這裡竟有三文魚及鱆紅魚各三件厚切，而魷魚也有四小片，鋪面還有小撮蟹子。刺身算是鮮甜肥美，雖然比不上主打刺身壽司的小店，但以拉麵店而言，已算是水準之上。 牛油炒香菇：日式香菇以牛油清炒，簡單卻
Domon「土門」除了店內有不少位置外，與一眾位於利舞臺廣場的食肆相似，在店外空間亦放置一列雅座，而且是弧型軟座梳化，不焗促還很舒適。
食物方面，這裡選擇不少，除了有主打的拉麵外，還有不少定食套餐，加入咖喱飯、刺身壽司、爐端燒等。我們一行三人不是太餓，所以決定點個二人套餐，包括一飯一麵，再加三個自選小食，不夠再另點其他款式吧。
日式咖喱飯：咖喱飯不辣，但有日式咖喱應有的香。份量也不少，可分四小碗。而材料雖然只有薯仔及紅蘿蔔等，但卻加了很多咖喱汁，撈飯一流。
豬軟骨拉麵：拉麵可選牛油、辛辣或豬軟骨，我們選了後者。份量與咖喱飯相若，約可分成四小碗，但豬軟骨卻不吝嗇，共有六至七小件，而且味道也好；至於麵身略嫌不夠彈牙，湯底則較濃郁吧。
三色刺身：二人套餐的小食，通常只有三四小片刺身，但這裡竟有三文魚及鱆紅魚各三件厚切，而魷魚也有四小片，鋪面還有小撮蟹子。刺身算是鮮甜肥美，雖然比不上主打刺身壽司的小店，但以拉麵店而言，已算是水準之上。
牛油炒香菇：日式香菇以牛油清炒，簡單卻十分美味，每件香菇均滲滿濃郁牛油味，但又不油膩，很好。
雜錦串燒：串燒有兩隻雞中翼、一串雞軟骨、兩件冬菇及四件大蔥。雞翼味稍淡，雞軟骨也只是一般，大蔥燒得香口而不辣，但最平平無奇的冬菇反而最香最入味，不錯。
吃罷二人套餐，大家已覺滿足，不用另點食物了。服務方面，雖然我們坐在店外座位，但店員不時走來添茶及清理檯面，態度也親切有禮。最可取是價錢便宜，二人套餐只需 $228，而且份量十足，有機會一定要再來試試其他款式。
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