翠林辣蟹舫

香港都有好多歷史悠久嘅老字號好餐廳，能夠喺尖沙咀呢個站穩陣腳嘅海鮮餐廳，一定唔少得“翠林辣蟹舫”。相信唔少人同我一樣都好鍾意食蟹，但係喺屋企整真係非常多工序，所以呢一日就同屋企人一齊出嚟呢間專門食辣蟹同海鮮嘅餐廳品嚐一下唔會喺屋企煮嘅嘢🌸🦀避風塘炒蟹呢度食到嘅蟹，同外面大排檔食嘅炒蟹完全唔一樣！首先呢度嘅蟹係每日經過店家親自挑選，全部都係大大隻好厚肉有超大蟹鉗🫶蟹肉肉質爽口彈牙鮮味十足，由於經過高溫油炸，部分嘅蟹殼更加係酥脆入口！可以吞埋落肚❤️🦐黃金流沙蝦外層裹住鬆化嘅鹹蛋黃同埋炸蒜，底層有一啲炸米粉，大蝦烹煮嘅火喉恰到好處，沒有過多嘅醃料，還原食物嘅鮮香味👍🍛食神炒飯錦鯉嘅造型，面頭鋪滿明太子，造型非常奢華。炒飯有好多配料，飯粒爽口，係一個必叫嘅菜式！🍀豬油渣炒椰菜花入口鬆脆好食嘅豬油渣加上椰菜花，好似風箏遇上風，最佳嘅配搭🫶💫手拍青瓜不得不提嘅就係，呢間呢度嘅廚師工作都好認真，我哋食青瓜嘅時候發現佢嘅切口唔完整，原來唔係用刀切嘅🫶呢間嘅青瓜係真係拍出嚟㗎！口感同用刀切嗰啲完全唔同，如果大家去到都可以叫下呢個前菜試下👍呢度拎過好多獎項，亦都係好多電視劇嘅拍攝地點，裝修真係好靚👍其實好