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2014-02-09
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厚福街越來越多甜品舖進駐，慢慢形成一片甜品集中地，除了眾所周知的甜品工房，還有甜蜜蜜、糖仁街、奧格司窩夫專門店和新開業的Sugar Land。由於剛剛吃完韓式烤肉，想吃碗清熱的綠豆沙，看見只有糖仁街有位子，所以便入內。從粉紅粉藍的裝潢看來，店子主攻年輕人市場，大賣中西式甜品，還特別採用比利時雪糕品牌Glacio，用來配搭心太軟、布朗尼、香蕉船、pancake等特色甜品，跟餐選指定口味(3選1)一球$6，跟餐轉其他口味一球加$16，如果在K11的Glacio專門店買，單球已經賣$30，所以怎樣計都是這邊比較優惠。本次點了楊枝甘露涼粉，可選加椰汁或花奶。我們選了前者，端來的時候發現，椰汁並非淋上去，而是攪拌在一起。涼粉疏疏落落，份量很少，質感柔軟仿如啫喱，跟以往小時候在街市吃到那種結實Q彈的口感並不一樣，味道亦有差，既不是薄荷也不是龜苓膏，感覺怪怪的。配料中芒果粒又酸又甜，配上甘澀的西柚肉，感覺普通。另一款秘製海帶臭草綠豆沙，溫度非常滾燙，差點燙傷舌頭。說到臭草，其實一點也不臭，甚至很香，它有清熱解毒治濕疹的功效，不過店方除了臭草，還加了綠豆和海帶，三種全屬寒性，似乎過份刺激，並非人人受得
厚福街越來越多甜品舖進駐，慢慢形成一片甜品集中地，除了眾所周知的甜品工房，還有甜蜜蜜、糖仁街、奧格司窩夫專門店和新開業的Sugar Land。由於剛剛吃完韓式烤肉，想吃碗清熱的綠豆沙，看見只有糖仁街有位子，所以便入內。從粉紅粉藍的裝潢看來，店子主攻年輕人市場，大賣中西式甜品，還特別採用比利時雪糕品牌Glacio，用來配搭心太軟、布朗尼、香蕉船、pancake等特色甜品，跟餐選指定口味(3選1)一球$6，跟餐轉其他口味一球加$16，如果在K11的Glacio專門店買，單球已經賣$30，所以怎樣計都是這邊比較優惠。
本次點了楊枝甘露涼粉，可選加椰汁或花奶。我們選了前者，端來的時候發現，椰汁並非淋上去，而是攪拌在一起。涼粉疏疏落落，份量很少，質感柔軟仿如啫喱，跟以往小時候在街市吃到那種結實Q彈的口感並不一樣，味道亦有差，既不是薄荷也不是龜苓膏，感覺怪怪的。配料中芒果粒又酸又甜，配上甘澀的西柚肉，感覺普通。
另一款秘製海帶臭草綠豆沙，溫度非常滾燙，差點燙傷舌頭。說到臭草，其實一點也不臭，甚至很香，它有清熱解毒治濕疹的功效，不過店方除了臭草，還加了綠豆和海帶，三種全屬寒性，似乎過份刺激，並非人人受得了。店方的綠豆雖然煲至稀爛，但綠豆像發了芽而並非起沙，質感怪怪的。另外，甜味也不夠，幸好有陳皮香補救，不過整體味道只能說普通，$25一碗定價似乎貴了點。
綠豆沙是很傳統的家常甜品，相信很多人都會煮。我最喜歡的始終是媽媽的手藝，她不用臭草海帶，只放陳皮，有時或會下一點白米，綠豆事前又冰又浸，確保起沙，而且她習慣加椰漿，所以味道特別香濃。看來只有媽媽的出品，才真真正正是我杯茶。
Other Info. :
餐廳設有粉絲專頁，定期有不同推廣優惠。
現凡打卡按like，原價$52的芒果布甸便可獲減$5，即$47。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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