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2023-02-19
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假日就是想休息,好好享受,有一天心血來潮很想吃一件蛋糕坐下午茶東港城有三四間蛋糕店,最後選擇了fair beurre,是Italian tomato的集團吧看到櫥窗啲件裝蛋糕十分精緻,有數款蛋糕進行九折優惠,最後選擇了比較傳統的忌廉栗子蛋糕$43,這款是有九折的該店的蛋糕比較大件,每件蛋糕包裝精美,栗子蓉除了面層之外,夾心有兩層,日本忌廉與栗子蓉混在一起,海綿蛋糕非常軟熟,味道是不錯,但多吃幾啖之後,整體有一點甜,大概是忌廉與栗子的關係吧最後配上一杯咖啡平衡甜味。
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