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2014-09-15
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今晚蘿拔兔又出動去搵食, 黎到位於尖沙咀既dazzling cafe仍然無位, 於是蘿拔妹就提議不如試下ESPUMA喇! 7點幾黎到唔洗等位, 鋪內仲有約一半既位置空出, 真係方便, 快捷, 又環保!裡面裝修燈火通明, 予人一種舒適,溫暖的感覺.由於都行到倦倦地喇, 我地叫左杯水果花茶黎飲下, 不過味道只能算一般, 咖啡弄的來得濃味及果汁味重多了.然後叫了蟹肉牛油果面包, 蟹肉跟味道都較為欠奉, 反倒是牛油果味道十分出眾, 面包經稍微烘焙後帶點鬆脆, 而附送的薯條根本就是麥當勞的味道, 整體仍須大力改善炸魚柳配厚切薯條則意外地不錯吃, 而厚切薯條亦真不賴, 不是剛才的麥當勞味道, 咬下去很有質感~ 魚柳亦頗為大條, 不是用吉列的炸法而是用生粉包裹令肉質及口感更嫩滑, 是本次用餐中最好味的一道菜接著我們叫了傳統西班牙奄列, 是厚厚的澱粉質啊啊啊…蛋裡面包的都是薯仔, 這次要吃胖喇! 吃起來也就是滿滿的薯仔味, 雖然有蛋汁但也不覺得怎樣好吃. 看來跟應該跟普遍有推介的西班牙火腿菠菜奄列有點距離吧一頓晚餐又點可以少了甜點呢? Espuma的waffle是做得很不錯的, 十分鬆脆, 咬下好的口
裡面裝修燈火通明, 予人一種舒適,溫暖的感覺.
由於都行到倦倦地喇, 我地叫左杯水果花茶黎飲下, 不過味道只能算一般, 咖啡弄的來得濃味及果汁味重多了.
然後叫了蟹肉牛油果面包, 蟹肉跟味道都較為欠奉, 反倒是牛油果味道十分出眾, 面包經稍微烘焙後帶點鬆脆, 而附送的薯條根本就是麥當勞的味道, 整體仍須大力改善
炸魚柳配厚切薯條則意外地不錯吃, 而厚切薯條亦真不賴, 不是剛才的麥當勞味道, 咬下去很有質感~ 魚柳亦頗為大條, 不是用吉列的炸法而是用生粉包裹令肉質及口感更嫩滑, 是本次用餐中最好味的一道菜
接著我們叫了傳統西班牙奄列, 是厚厚的澱粉質啊啊啊…蛋裡面包的都是薯仔, 這次要吃胖喇! 吃起來也就是滿滿的薯仔味, 雖然有蛋汁但也不覺得怎樣好吃. 看來跟應該跟普遍有推介的西班牙火腿菠菜奄列有點距離吧
一頓晚餐又點可以少了甜點呢? Espuma的waffle是做得很不錯的, 十分鬆脆, 咬下好的口感好輕, 很鬆化, 沒有一點停滯的需要, 跟咖啡弄重蛋味的製法又是一個不同的感覺. 另外要讚一下芝麻雪糕跟芝麻餅都十分好吃! 芝麻味甚好! 是除了炸魚柳外我們十分滿意的一個餐點!
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