FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

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與同事去食散水飯，選擇位於太古城的Figs Bistro，裝潢走玻璃屋格調，近門口的座位較輕鬆開揚，適合一大班朋友飲酒，內裡感覺浪漫適合情侶。Chef’s Tasting Menu 每人只是 $338 FIGS 是地中海餐廳，主打法國、意大利、希臘同西班牙菜式，散點的凍盤、前菜、肉類、海鮮及甜品等等，應有盡有。點餐前已奉上免費小食，吞拿魚蕃茄蟹籽多士。法國新鮮生蠔 $258（6隻）生蠔大隻，即點即開，沒有沖水，保持原汁原味，生蠔厚身帶點脆口，海水味濃郁。焗時令龍蝦，配忌廉蒜蓉牛油薯蓉及西蘭花 $498龍蝦滿佈惹味的鹹香芝士，龍蝦啖啖肉，西蘭花及香滑薯蓉吸收蒜蓉牛油精華，也十分美味。12-day dry-aged steak served with French fries 阿根廷肉眼扒 $368五成熟，肉眼扒牛肉味好濃郁，肉質夠腍有肉汁，薯條香脆可口。Tiramisu $98Tiramisu 有軟滑帶點濕潤的質感，還有陣陣咖啡香，整體比例剛好，好合我口味。朱古力心太軟 $118流心朱古力相當吸引，香滑濃郁，甜度剛好，雪糕是真材實料用上雲呢拿籽製成，質感幼滑。