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2021-04-18
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早排經過元朗，竟然見到有Fine Dining食！而且環境好chill，好正🤤Sentinelles No.1 (France)🦪法國蠔中少見嘅creamy蠔，蠔味濃，食得出淡淡海水味，帶子位一刮就甩，證明新鮮程度好高😍Gillardeau No.0 (France)🦪養殖時間為4年，帶淡淡嘅榛果香，帶有細膩和層次，沒有太大海水味，取而代之係少量香甜味，另類感覺😳招牌蟹餅🦀真係不愧為招牌菜式🥰蟹肉豐富有鮮甜味，蟹肉冇任何壓扁影響口感，肉質彈牙。表面些微煎焦更可以帶出香味😍蝦仁龍蝦汁意大利麵🦞意粉烹調得岩岩好，乾身帶有少少汁，食完吾會整污糟個咀。蝦隻爽口彈牙，成道菜口感上佳😌西班牙黑毛豬豚胺🐖睇張相就知肉質有幾鮮嫩啦🤤表面微焦，一咬juicy又彈牙，少有出到黎吾會好乾😳平時唔係好食豬嘅我都覺得好好味！
Sentinelles No.1 (France)🦪
法國蠔中少見嘅creamy蠔，蠔味濃，食得出淡淡海水味，帶子位一刮就甩，證明新鮮程度好高😍
Gillardeau No.0 (France)🦪
養殖時間為4年，帶淡淡嘅榛果香，帶有細膩和層次，沒有太大海水味，取而代之係少量香甜味，另類感覺😳
招牌蟹餅🦀
真係不愧為招牌菜式🥰蟹肉豐富有鮮甜味，蟹肉冇任何壓扁影響口感，肉質彈牙。表面些微煎焦更可以帶出香味😍
蝦仁龍蝦汁意大利麵🦞
意粉烹調得岩岩好，乾身帶有少少汁，食完吾會整污糟個咀。蝦隻爽口彈牙，成道菜口感上佳😌
西班牙黑毛豬豚胺🐖
睇張相就知肉質有幾鮮嫩啦🤤表面微焦，一咬juicy又彈牙，少有出到黎吾會好乾😳平時唔係好食豬嘅我都覺得好好味！
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