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2020-05-27
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《港原味》餐廳名字已經夠特別，想不到環境跟食物也非常有特色💕。我和友人點選了幾道食物，包括有古法蔥油雞🐔，農夫包🥯，椒鹽鮮魷🦑，以及洛神花紫米燉蘋果🍎。有别於一般「蔥油🐔」，賣相已相當吸引😍，該蔥絲是先經過油炸再放上雞肉上面，只要進食時，把雞肉配上炸蔥絲，再沾到一些雞汁配上一口白飯，不但味道相當匹配，就連沉睡著的味蕾都被喚醒🤤🤤。接著是「椒鹽炸鮮魷🦑」，表皮香脆金黃，而內裡鮮魷彈牙嫩滑，感覺不是沾脆漿直接炸法，所以大大減低了其油膩度和邪惡感。至于「農夫包🥯」方面，今次所選醬汁為黑松露芝士，而不是大眾所點選的咖哩，雖然味道不算突岀，也没有芝士拉絲的畫面岀現，但整体來説，農夫包夠香脆，味道也很不錯，只是醬汁方面不太足夠，建議下單時要求多一份醬汁配以食用。最後係很多食客點選和打卡必備的「燉蘋果🍎」，雖然此食品並沒顯示在餐牌上，但只要向店員查詢一下，食品是有提供的。在店員既解釋下，這個甜品是需要注意温度進食，而最佳享用的時間為食物上枱後的十五分鐘內。由於醬汁是以降血脂的洛神花🌺來製作，所以如果食品放涼後才進食，可能醬汁入口後就會變酸了，大大影响了這款甜品的味道。看得到製作者的用心❤️，暖暖的紫米
我和友人點選了幾道食物，包括有古法蔥油雞🐔，農夫包🥯，椒鹽鮮魷🦑，以及洛神花紫米燉蘋果🍎。
有别於一般「蔥油🐔」，賣相已相當吸引😍，該蔥絲是先經過油炸再放上雞肉上面，只要進食時，把雞肉配上炸蔥絲，再沾到一些雞汁配上一口白飯，不但味道相當匹配，就連沉睡著的味蕾都被喚醒🤤🤤。
接著是「椒鹽炸鮮魷🦑」，表皮香脆金黃，而內裡鮮魷彈牙嫩滑，感覺不是沾脆漿直接炸法，所以大大減低了其油膩度和邪惡感。
至于「農夫包🥯」方面，今次所選醬汁為黑松露芝士，而不是大眾所點選的咖哩，雖然味道不算突岀，也没有芝士拉絲的畫面岀現，但整体來説，農夫包夠香脆，味道也很不錯，只是醬汁方面不太足夠，建議下單時要求多一份醬汁配以食用。
最後係很多食客點選和打卡必備的「燉蘋果🍎」，雖然此食品並沒顯示在餐牌上，但只要向店員查詢一下，食品是有提供的。
在店員既解釋下，這個甜品是需要注意温度進食，而最佳享用的時間為食物上枱後的十五分鐘內。由於醬汁是以降血脂的洛神花🌺來製作，所以如果食品放涼後才進食，可能醬汁入口後就會變酸了，大大影响了這款甜品的味道。
看得到製作者的用心❤️，暖暖的紫米釀進了蘋果中心，無論口感和賣相都值得一讚，其次是洛神花醬汁混合了天然蘋果的果糖，酸酸甜甜的，很適合愛美養身或注重健康的女仕✨食用。
雖然店舖位置並不顯眼，而且地理位置也不及一街之隔的食店方便，但是食品既質素是有驚喜🥳，其友善服務態度都值得讚嘆，所以很值得一去品嘗👍🏻。
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