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2024-06-30
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隱身於大坑銅鑼灣道有一間用心小店，店面雖不算華麗，但心機手工菜已經俘虜了不少人嘅胃😆Number 8 fusion burger 主打外賣及到會美食服務，有接近50款小食、主菜、甜品同飲品🤗唔好睇餐廳舖面細細堂食位置唔多，原來有大部分位置都留嚟做廚房製作食物，淨係廚房都有成千呎😲😲2位店長都相當健談，傾傾下知道哩到所有醬料、果醬都係全人手、純天然、無添加嘅心機之作，希望俾食客嚐到最正宗純粹嘅印尼菜，相當佩服2位嘅創業理想🫡Fried Calamari 酥炸魷魚圈🦑即叫即炸，炸粉薄身又不減香脆口感，加埋檸檬汁🍋同芥末沙律醬，作為前菜小食不錯👍🏻Indonesia Satay Platter沙嗲拼盤揀咗豬肉同雞肉，一客有10支份量十足嘅肉串，即叫即燒，上台仲熱辣辣出煙嫁🤭炭爐燒嘅串燒果然有多一份香氣，沙嗲沾上自製芝麻醬同秘製辣椒醬，真係食唔停口呀🤭溫馨提示辣椒醬🌶️嘅辣度都唔低嫁Mini Burger Platter 水滴型漢堡💧嘅麵包🍔都係自家製，雙層burger 食落都幾飽肚，雙層炸雞柳加上清爽青瓜🥒蕃茄，配上芝麻醬好好味😋Grapefruit soda夏日清涼之選，西柚人手拆肉，加入黃
2位店長都相當健談，傾傾下知道哩到所有醬料、果醬都係全人手、純天然、無添加嘅心機之作，希望俾食客嚐到最正宗純粹嘅印尼菜，相當佩服2位嘅創業理想🫡
Fried Calamari
酥炸魷魚圈🦑即叫即炸，炸粉薄身又不減香脆口感，加埋檸檬汁🍋同芥末沙律醬，作為前菜小食不錯👍🏻
Indonesia Satay Platter
沙嗲拼盤揀咗豬肉同雞肉，一客有10支份量十足嘅肉串，即叫即燒，上台仲熱辣辣出煙嫁🤭炭爐燒嘅串燒果然有多一份香氣，沙嗲沾上自製芝麻醬同秘製辣椒醬，真係食唔停口呀🤭溫馨提示辣椒醬🌶️嘅辣度都唔低嫁
Mini Burger Platter
水滴型漢堡💧嘅麵包🍔都係自家製，雙層burger 食落都幾飽肚，雙層炸雞柳加上清爽青瓜🥒蕃茄，配上芝麻醬好好味😋
Grapefruit soda
夏日清涼之選，西柚人手拆肉，加入黃糖水、蜜糖🍯麥芽糖調製，甜度適中，消暑解渴🤭
Indonesia black tea
第一次嚐試印尼甜茶，店長介紹話甜度已因應香港人口味調整過，而且哩款甜茶嘅咖啡因含量唔高架
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