Black Coffee

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Black Coffee採用開放式的格局，有咖啡製作及烹煮區，再將其他空間規劃為座位區，給想停留下來喝一杯咖啡的人有一處歇腳之所，輕鬆與咖啡師互動，體會到Black Coffee用心的投入。龍蝦濃湯意粉配虎蝦濃重的龍蝦濃湯牢牢的抓著意粉，鮮味融入意粉內，軟硬適中，入口濃厚鮮香，超級誘人。新鮮的虎蝦全都已經先剝好殼，看起來極有食慾，蝦肉嚐來彈牙，龍蝦濃湯意粉配虎蝦吃得我們心花怒放。來Black Coffee絕對不能錯過三重朱古力窩夫(全份)配朱古力雪糕，罪惡感大但極好吃，三重朱古力窩夫色澤均勻，需要悉心控制火侯，才能兼顧漂亮的外表，切開窩夫表層微微脆度，內層卻保留彈性，朱古力味濃郁。黑糖焙茶鮮奶溫潤順口，讓人喜歡，先不要攪拌黑糖焙茶鮮奶直接喝，能感受到黑糖、焙茶和鮮奶的氣韻，三種不同風味在嘴內擺盪，鮮奶的奶香味不會重到蓋過黑糖焙茶的味道，喝到鮮奶和黑糖焙茶完美融合，因為用了黑糖，對身體會比較好一些。短笛咖啡的咖啡濃度都比一般咖啡高，製作短笛咖啡需要有一定的經驗和技巧，咖啡的萃取以及在有限的容量於杯內拉花，考驗著咖啡師的專業。短笛咖啡味道及香氣相當醇厚，帶著些微的酸度，又喝得到奶泡滑順細緻