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2016-12-12
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之前上網睇過呢間私房菜既介紹,所以今次特登約埋班朋友一齊食試下呢度既手勢。其實食私房菜最希望就係食得出係用心煮食,同埋健康無味精,dreamix廚呢度絕對pass!!首先頭盤見到甘大堆綠色係青瓜,我本身唔係好好食青瓜,而且通常出街食青瓜都無可能食哂,呢度既份量仲要甘多,我地竟然食得哂!因為真係好爽口,好好味,無諗過青瓜可以甘好食!配埋黑松露胡麻味既花膠,好岩女仔食啊~~呢度既菜好特別,係出面唔會食得到。例如呢個淮山杞子響螺雞湯,真係真材實料,我連湯渣都食埋!不過廚師叫我地要留肚,一陣仲有好多好菜,一樣有雞食!然後就係呢碟大蝦,淨係用鼓油調味煎香都已經好惹味,好香口,蝦肉又爽又彈牙。清湯蘿蔔蝴蝶腩其實係豬腩肉,配蘿蔔一樣好好食,好似食牛腩甘!我平時好少食糯米飯,估唔到呢餐可以食到。我本身好驚食糯米飯會好難消化,但估唔到同蠟味一齊炒都炒得甘香甘好味,我忍唔住食左兩碗。食到啲糯米炒得好香好腍,我諗消化應該唔成問題,我反而驚食得太飽會無肚食其他好野!我本身都無預到會有甘大條魚,仲要係我最中意食既龍躉,好新鮮!平時係酒樓都食唔到呢個質素。簡單用蔥同鼓油調味已經好足夠霸王雞既雞油香味一樣好正!雞肉
其實食私房菜最希望就係食得出係用心煮食,同埋健康無味精,dreamix廚呢度絕對pass!! 首先頭盤見到甘大堆綠色係青瓜,我本身唔係好好食青瓜,而且通常出街食青瓜都無可能食哂,呢度既份量仲要甘多,我地竟然食得哂!因為真係好爽口,好好味,無諗過青瓜可以甘好食!配埋黑松露胡麻味既花膠,好岩女仔食啊~~ 呢度既菜好特別,係出面唔會食得到。例如呢個淮山杞子響螺雞湯,真係真材實料,我連湯渣都食埋! 不過 廚師叫我地要留肚,一陣仲有好多好菜,一樣有雞食!然後就係呢碟大蝦,淨係用鼓油調味煎香都已經好惹味,好香口,蝦肉又爽又彈牙。 清湯蘿蔔蝴蝶腩其實係豬腩肉,配蘿蔔一樣好好食,好似食牛腩甘! 我平時好少食糯米飯,估唔到呢餐可以食到。我本身好驚食糯米飯會好難消化,但估唔到同蠟味一齊炒都炒得甘香甘好味,我忍唔住食左兩碗。食到啲糯米炒得好香好腍,我諗消化應該唔成問題,我反而驚食得太飽會無肚食其他好野! 我本身都無預到會有甘大條魚,仲要係我最中意食既龍躉,好新鮮!平時係 酒樓都食唔到呢個質素。簡單用蔥同鼓油調味已經好足夠 霸王雞既雞油香味一樣好正!雞肉又鮮嫩。唔會好似食白切雞甘dry,我非常中意食雞翼部分,最入味! 然後菜心用蟲草花湯浸,都係好有心機~ 老闆會不時行出黎同我地介紹菜式,令我地覺得佢地煮既每道菜都係好有heart!! 今次呢餐飯用奶凍做總結,微微既焦糖香,清清地,好健康!
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