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2013-06-18
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在上環永樂街,自從 <早晨麵包> 上個月結業後,在6月6日由灣仔天樂里的 <天樂烘焙> 分店取代!兩者同樣以紅色招牌,細心看之下,才知轉了另一間! 小小店子,麻雀雖少!五臟俱全! 除了售賣麵包、三文治、撻類之外,還有薯蓉、Pizza、連飲品都有! 完全貼合食客所需,認真周到! 麵包: $4.5 ~ $18 即製的三文治飲品:熱飲 $10 / 凍飲 $11 ( 如買麵包 +$9 配凍熱飲品 )早上走來買麵包,店員們會跟顧客說聲早晨!相當有禮! 麵包及薯蓉、Pizza均有蓋子蓋好夠衛生!香蔥火腿包 $9我第一次幫襯走入店子時,香蔥火腿包剛剛新鮮出爐! 二話不說即時夾一件! 回到公司包身依然熱熱地,相當軟熟!外層微脆,包身鬆軟!此外,散發蔥香及芝麻香,份外令人開胃起來! 長達 23 cm 更物有所值! 好抵食!檸蜜什皮包 $7混合了檸檬皮及橙皮,清新又健康! 原來果皮食起來幾有嚼勁! 還帶點果酸,論味道卻不太吸引! 綠茶提子包 $7包質密度幾高,雖然是普通 size,但是拿上手有一定重量! 好過某連鎖
在上環永樂街,自從 <早晨麵包> 上個月結業後,在6月6日由灣仔天樂里的 <天樂烘焙> 分店取代!兩者同樣以紅色招牌,細心看之下,才知轉了另一間!
飲品:熱飲 $10 / 凍飲 $11 ( 如買麵包 +$9 配凍熱飲品 )
早上走來買麵包,店員們會跟顧客說聲早晨!相當有禮!
麵包及薯蓉、Pizza均有蓋子蓋好夠衛生!
香蔥火腿包 $9
我第一次幫襯走入店子時,香蔥火腿包剛剛新鮮出爐! 二話不說即時夾一件! 回到公司包身依然熱熱地,相當軟熟!外層微脆,包身鬆軟!此外,散發蔥香及芝麻香,份外令人開胃起來! 長達 23 cm 更物有所值! 好抵食!
混合了檸檬皮及橙皮,清新又健康! 原來果皮食起來幾有嚼勁! 還帶點果酸,論味道卻不太吸引!
包質密度幾高,雖然是普通 size,但是拿上手有一定重量! 好過某連鎖麵包店,虛有其表的輕飄飄麵包!
既然這裡有新鮮出爐叉燒酥賣,又怎能放過! 酥皮超級鬆化!叉燒餡加上叉燒醬也是甜甜的!不叉燒份量算是交足貨!
蛋撻烘焗得恰到好處,撻邊及撻底無焗燶!撻皮有牛油香味,撻身夠薄;一咬開,見到中間蛋漿份量不少,有蛋香、夠滑,亦無小氣孔! 甜味適中,食起來好鬆化。 酥皮蛋撻要做得好,先要條件是酥皮夠多層兼要鬆化!並非間間麵包店都食到令人滿意的酥皮蛋撻!
舖滿表面的蘑菇混合了沙律醬,酸香惹味! 而且爽口帶嚼勁!蘑菇與薯蓉是二:八比例!如果,喜歡食薯蓉的話必定大愛! 薯蓉仍是熱熱地,軟滑得來還滲出微微的牛油味!
粟米混合了沙律醬,令口感不會那麼乾!粟米爽口清甜, 配合火腿鹹味不重!兩者很夾! 而且,賣相更增添色彩!絕對令人停不了口!
奶落得夠多,水夠熱,能帶出好立克獨特的香味! 意想不到有茶餐廳水準!
我發覺自從 <天樂烘焙> 開業後,位於禧利街的 <禧利麵包> 很冷清! 不論早上抑或中午,完全被前者搶生意!
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