大門食堂 (德福廣場) (Closed)

今天來九龍灣上課，吃午飯時入德福，見到有麵吃就入來試試，看餐牌主打推薦黑蒜油，就點了黑蒜油沾麵，那濃濃黑黑的黑蒜油汁不算很油膩，味道適中不算濃，麵則份量較大，把麵沾一沾黑蒜汁，放入口中，麵身偏硬，非常有嚼勁，有點森林裡藤條的勁道，黑蒜汁味道適中，剛入口吃下去味道不算濃，但后勁黑蒜油很厚實濃郁，就像表面很淺一灘水，踏入去卻是深陷黑蒜油泥沼中，日式叉燒肉味也濃郁，算偏味道較重，肥瘦均勻，沉入黑蒜泥沼中的豬肉，大約就這感覺，吃完麵后，店員會在剩餘的黑蒜汁中加入木魚湯，讓這泥沼，立時升級成黑蒜木魚溫泉的，淡淡木魚香味跟黑蒜香很配合地混合成一碗湯，最后送一杯蜜桃汁，非常清甜涼爽，泡完濃郁的溫泉，喝一杯涼爽的果汁，一餐就這樣滿足了