翠園 (銅鑼灣廣場) (Closed)

我不知道翠園老還是我老，只記時小時候母親愛和我們到星光行的翠園飲茶，永遠都有她愛吃的上湯粉果，但我不記得以前的翠園有金錢雞。排骨是舊式的排骨，不是「拿」到白哂哂的排骨；牛肉，燒賣，也是舊式的。新式的有草菇牛肉腸粉，肉藻紙米卷；一般貨式的，有蛋撻，帶子腸。都是保持一向水準。想說的是三個很想吃的點心。第一個是上湯粉果，對不起，不是以前的味道，湯太濁，不夠香；第二個是灌湯餃，做法就是舊式的，湯，在餃內，好吃是好吃，但大概蒸好後攤在廚房太久，結果皮還是爛掉，好傷心；第三個是金錢雞，這個不抱任何期待，所以覺得好好味。笑話是友人吃下金錢雞問：「那個是桃嗎？」笑得我人仰馬翻。說實在價錢偏貴，食物也不是當年那個味道，只是思憶往年，已經值得，不過不能太過沉醉以前的好日子，這裡，還是久不久來一次好了。