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2013-07-24
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位於中環皇后大道中的樓上餐廳 Gooday Cafe ，我已幫襯了好幾次！還帶過不同的朋友來到訪！大家也感到歡喜！ 其裝潢以至食物賣相，總令人留下深刻印象！ 有見及此！今次，我特意帶了 <川善茶居> 老闆娘 Sinmei 來幫襯！ 介紹給 Gooday Cafe 其中一位老闆娘給她認識！ 雖然兩位老闆娘是首次見面，但是有著說不完的話題！ 她們有不錯的交流！加埋我當然是三個女人一個墟！ 期間！她們談到一些趣事及相同之處！ 1) 她們的樓上餐廳同樣位於 5 樓！2) 她們異口同聲話我是第一位食客！(真的嗎？) 3) 她們多謝我幫襯後，在 Openrice 打了第一篇食評，讓更多人知道她們的樓上餐廳的存在！4) 她們同樣喜歡貓！.........說完！我們笑聲四起！ 我還記得這裡可以成為結婚註冊場地，據悉由於地方有限，反而成為人氣求婚場地！ 是時候說回晚餐吧！ 依然用上木托盤，方便又精緻！可見老闆娘相當細心！食物尚未送上，先送上是日指定花茶一杯！當晚是洋甘菊茉莉花茶！洋甘菊茉莉花茶洋甘菊的水中花賣相還原一瓣一瓣，猶如一個小花球！ 茉莉花茶茶色淺啡
其裝潢以至食物賣相，總令人留下深刻印象！
有見及此！今次，我特意帶了 <川善茶居> 老闆娘 Sinmei 來幫襯！ 介紹給 Gooday Cafe 其中一位老闆娘給她認識！
雖然兩位老闆娘是首次見面，但是有著說不完的話題！ 她們有不錯的交流！加埋我當然是三個女人一個墟！
期間！她們談到一些趣事及相同之處！
1) 她們的樓上餐廳同樣位於 5 樓！
2) 她們異口同聲話我是第一位食客！(真的嗎？)
3) 她們多謝我幫襯後，在 Openrice 打了第一篇食評，讓更多人知道她們的樓上餐廳的存在！
4) 她們同樣喜歡貓！.........
說完！我們笑聲四起！
我還記得這裡可以成為結婚註冊場地，據悉由於地方有限，反而成為人氣求婚場地！
是時候說回晚餐吧！ 依然用上木托盤，方便又精緻！可見老闆娘相當細心！食物尚未送上，先送上是日指定花茶一杯！當晚是洋甘菊茉莉花茶！
洋甘菊茉莉花茶
洋甘菊的水中花賣相還原一瓣一瓣，猶如一個小花球！ 茉莉花茶茶色淺啡而清澈！正好襯托出洋甘菊的美態！ 洋甘菊本身味道淡薄，要配搭其他口味的花才能提升味道！茉莉花散發清香！ 洋甘菊輕帶甘味！兩者很夾！況且，洋甘菊有助舒緩緊張情緒，忙碌工作後飲用最適合不過！好讓煩瑣的工事拋諸腦後！
洛神花包斜切粉紅色的洛神花包，包外層很鬆化！ 中間夾著 cream cheese 部分清晰可見混合洛神花，細軟甜美，鹹香中帶酸甜！質素依然保持水準！
粟米湯粟米份量十足！ 粟米與湯 1:1 比例！加上清甜又大粒！ 湯質感濃稠！入口仍然幾熱！老闆娘提醒我們要趁熱飲！
藍莓栗子紅酒燴鴨胸飯 $116粒粒藍莓酸酸甜甜！ 紅酒汁深紫色，略帶葡萄果酸！ 入口微酸！栗子軟硬適中！鴨胸用上新鮮鴨起肉， 這樣可以容易入味，不會被已調味的鴨胸掩蓋紅酒汁的味道！鴨胸 juicy， 而且不會太油膩！略嫌鴨皮有點韌！
龍蝦汁雜錦海鮮燴意粉 $118以心形器皿盛載，整體更錦上添花！賞心悅目！
配上味道濃郁的龍蝦汁，勝在鮮味濃郁！富龍蝦鮮香！教人回味！ 配料包括：青口、蝦、八爪魚...等！至於意粉則幼如天使麵！略帶煙韌口感！
白酒柚子 jelly
口味清新！用上新鮮柚子，jelly 能鎖住水份，食落仍然多汁！ 白酒味濃！轉化成甜品令人容易接受！配搭得宜！
自家製 macaron $16 ~ $18之前用上外來貨，現有的 macaron 全是自家製！
洛神花 macaron
坊間少有的口味！ 加入洛神花乾作為餡料，真材實料！ 外層帶脆！色澤深紅獨特！甜度剛好！很合大家口味！
Earl grey macaron外層略帶煙韌！ 茶味突出！口味清怡！
由於做 macaron 時，用上不同配料作為餡料，因此，水份亦相對稍作調教，做出來的 macaron 會有不同的口感！
此外，這裡有其他 DIY 手作售賣，每件也花上不少心思做出來！
我個人較為喜歡 DIY cupcake 小擺設，這是老闆娘朋友的手作！每個 cupcake 依照餐廳曾做過的 cupcake 款式作為藍本！更巧妙地以水果形擦膠放置頂部， 設計獨特精緻！令人愛不釋手！ 就算買來送給朋友作小禮物亦無妨！
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