Pancake 專門

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位於銅鑼灣的地鋪好日式工業風裝修既餐廳。作為孤獨的美食家，在鬧市中竟然有一個寧靜又舒服既地方享受一人午餐⛩️瘋狂蟹粉🦀烏冬 $238⛩️滿滿的儀式感。烏冬盛放在一個精緻的蟹型碟中，旁邊配有如香水瓶般的噴壺，裝著花雕酒和蟹醋一個典雅的黑色沙茶湯壺。三種獨立的蟹肉、蟹黃和蟹膏各自展現其獨特風味，卻又和諧共融。🥢起手可以輕輕噴上花雕酒花雕酒同醋 更加能夠勾畫出蟹黃鮮味。🦀蟹膏橙紅色的蟹膏質感像蛋黃，口感豐腴，味道鲜美；🦀蟹肉＋🦀蟹黃特製 混合口感豐盈，並且融合了大量的蟹肉，份量十足不同食法去配合蟹粉烏冬等配料，為整道菜添加了不少層次感。