Video
Read full review
2019-07-13
78 views
新開日式燒肉店，雖然地址係深水埗，但比較近長沙灣，西九對面間燒牛店，有對手了。門面裝修得好似日式燒肉店，很像古時果間港人愛吃的五十嵐日本餐廳，一入內竟然有種港式茶餐廳嘅感覺！枱枱凳凳都放得好密密麻麻，雖然店內有卡位，但看來都唔太舒適。自助式點餐，需自行到門口右邊的「Vending Machine」購票，揀選燒牛定食和飲品。職員會帶位進座。另外，所有餐具，防彈油圍裙都要自取，還有湯及沙津自助任食。「牛肩肉眼180g $80」上菜時已經有3成熟，自己再根據喜好續燒，而因為石板唔會一直狂燒，有冷卻無火的時候，所以要快手切開厚厚的牛肉，立刻讓肉放在石上燒熟，中。我是相機食先的朋友，就邊切邊燒邊影相啦。牛肩肉眼超厚實，好有視覺上的感受，牛味唔算重，不過就好肉感，肉量比較多，適合食量大的朋友仔。而湯，就是青紅蘿蔔牛肉粒湯，好有鮮味，在白飯灑上紫菜粉，令白米飯更有風味，但欠咸味，純紫菜味。
門面裝修得好似日式燒肉店，很像古時果間港人愛吃的五十嵐日本餐廳，一入內竟然有種港式茶餐廳嘅感覺！枱枱凳凳都放得好密密麻麻，雖然店內有卡位，但看來都唔太舒適。
自助式點餐，需自行到門口右邊的「Vending Machine」購票，揀選燒牛定食和飲品。職員會帶位進座。另外，所有餐具，防彈油圍裙都要自取，還有湯及沙津自助任食。
「牛肩肉眼180g $80」
上菜時已經有3成熟，自己再根據喜好續燒，而因為石板唔會一直狂燒，有冷卻無火的時候，所以要快手切開厚厚的牛肉，立刻讓肉放在石上燒熟，中。我是相機食先的朋友，就邊切邊燒邊影相啦。
牛肩肉眼超厚實，好有視覺上的感受，牛味唔算重，不過就好肉感，肉量比較多，適合食量大的朋友仔。而湯，就是青紅蘿蔔牛肉粒湯，好有鮮味，在白飯灑上紫菜粉，令白米飯更有風味，但欠咸味，純紫菜味。
Post
