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2012-09-13
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前陣子有人問我元朗有什麼好吃, 我便推介她去吃霸王雞, 推介她後, 我自己也心郁郁想再去吃於是便約另一個霸王雞fans 的朋友一起去, 這晚大約七點半去到, 見到門口有十多人在等位, 比星期六日少人, 我們等了十五分鐘左右便可進去了~我和朋友都叫了霸王雞配湯米粉, 朋友要雞胸, 我要髀, 但來到也好像沒有什麼分別, 於是我們私下交換算了我每次來都只會點霸王雞, 雞上舖有很多炸蒜粒,紅辣椒粒及蔥絲, 雞肉很滑很新鮮, 不會很多肥膏, 很有雞味, 再配搭碟中的甜豉油, 味道更加出色雞件下面還有一堆芽菜, 全部吸取了雞的味道及豉油, 吃落去特別爽甜跟餐的上湯米粉也很夠味, 但不會過咸, 份量也夠多, 絕對抵食另外我們還叫了酥炸魷魚鬚粉漿薄薄的包住魷魚鬚, 炸得很鬆脆, 上面再灑上淮鹽, 再點一點附上的喼汁, 真的十分可口魷魚鬚一咬即斷開, 一點也不韌, 這個已成為我的心水小食了
於是便約另一個霸王雞fans 的朋友一起去, 這晚大約七點半去到,
見到門口有十多人在等位, 比星期六日少人, 我們等了十五分鐘左右便可進去了~
我和朋友都叫了霸王雞配湯米粉,
朋友要雞胸, 我要髀, 但來到也好像沒有什麼分別, 於是我們私下交換算了
我每次來都只會點霸王雞, 雞上舖有很多炸蒜粒,紅辣椒粒及蔥絲, 雞肉很滑很新鮮, 不會很多肥膏, 很有雞味, 再配搭碟中的甜豉油, 味道更加出色
雞件下面還有一堆芽菜, 全部吸取了雞的味道及豉油, 吃落去特別爽甜
跟餐的上湯米粉也很夠味, 但不會過咸, 份量也夠多, 絕對抵食另外我們還叫了酥炸魷魚鬚
粉漿薄薄的包住魷魚鬚, 炸得很鬆脆, 上面再灑上淮鹽, 再點一點附上的喼汁, 真的十分可口魷魚鬚一咬即斷開, 一點也不韌, 這個已成為我的心水小食了
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