不籽是咖啡 (文豪閣)

Open Now

Now Closed

位於油麻地與佐敦交介嘅不籽是咖啡，係一間近期深受歡迎嘅文青風Cafe。餐廳位於横街角落，更特顯其神秘感。木系裝潢加上門外靚靚嘅大玻璃窗設計，極具優閒風格。門外位置打卡相信你必然吧。小店食物選擇唔多，但齋睇menu，每一款都好吸引，俾人好好味嘅感覺。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬之前睇過介紹，依個係小店招牌推介。自家製龍蝦湯，再配搭稻庭烏冬，牛油果、大蝦、蟹肉等等。上枱時湯同烏冬係分開嘅，小店將龍蝦湯放係靚靚嘅壺中，俾客人自己倒入烏冬。龍蝦湯湯頭鮮甜味濃郁，烏冬口感煙，大蝦爽口彈牙。整體來講好，配搭match好好味。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉依碟碟意粉係小店嘅另一招牌推介，主要材料係蟹醬、蟹籽同蟹肉，明顯係俾食客三重蟹嘅滋味。扁意粉份量好多，好抵食。將所有材料撈勻，每條扁意粉都掛滿醬汁，每一淡都充滿住蟹膏嘅香氣。難怪成為招排推介。海鹽焦糖雞翼雞翼已經預先拆成單骨，方便食客進食。雞翼炸得好脆口，面頭再淋滿海鹽焦糖醬，非常惹味。嚟得Cafe，點可以唔飲咖啡呢。小店嘅咖啡主要用埃塞俄比亞、巴西同危地馬拉等嘅咖啡豆，堅果味香濃。我同朋友點咗Dirty同熱Mocha。小店咖啡味道偏於甘苦，略為飲得甘苦味嘅