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2017-06-19
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拳王餐廳,顧名思義當然同拳王有關係所以餐廳裝潢同埋餐紙設計都見到泰拳嘅元素餐廳有蝦片供應,係小小嘅特別位 而蝦片都儲存得好好,因為仲好脆卜卜而且蝦味濃郁,比起薯片包裝嘅蝦片同蝦餅味道更濃去開泰國餐廳,總會叫個金邊粉 一食就知道師傅嘅功架 呢度嘅蛋包泰式炒金邊粉,入面有蝦、豆腐乾、蝦米、韭菜、銀芽 傳統嘅配料都齊備曬 而且仲有好靚既金絲蛋網罩住佢火侯掌握得相當好,金邊粉炒至乾身,無哂多餘水份,但又唔會過火變乾硬化少有既水準鐵板蠔餅 賣相都幾有噱頭,用鐵板上味道都唔輸蝕 蠔嘅份量充足,雖然賣相有D燶,咬落並唔硬班班只係有一種厚實既感覺,同食開既有D唔同 配埋酸辣醬食,好開胃 最後仲叫咗個甜品、椰皇焦糖燉蛋 焦糖十分之香,燉蛋都好滑溜 估唔到西式甜品都做得唔錯另一亮點就係最後既椰肉熱既椰肉,椰香同椰味更特出真係唔好放過
所以餐廳裝潢同埋餐紙設計都見到泰拳嘅元素
餐廳有蝦片供應,係小小嘅特別位
因為仲好脆卜卜而且蝦味濃郁,比起薯片包裝嘅蝦片同蝦餅味道更濃
去開泰國餐廳,總會叫個金邊粉
呢度嘅蛋包泰式炒金邊粉,入面有蝦、豆腐乾、蝦米、韭菜、銀芽
傳統嘅配料都齊備曬
而且仲有好靚既金絲蛋網罩住佢
火侯掌握得相當好,金邊粉炒至乾身,無哂多餘水份,但又唔會過火變乾硬化
少有既水準
賣相都幾有噱頭,用鐵板上
味道都唔輸蝕
蠔嘅份量充足,雖然賣相有D燶,咬落並唔硬班班
只係有一種厚實既感覺,同食開既有D唔同
配埋酸辣醬食,好開胃
焦糖十分之香,燉蛋都好滑溜
估唔到西式甜品都做得唔錯
另一亮點就係最後既椰肉
熱既椰肉,椰香同椰味更特出
真係唔好放過
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