Cafe 2 Oyster n Grill

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同朋友慶祝生日，去咗西營盤西餐廳，因為有一個音樂會表演，現場歌手的動聽表演，為整個就餐體驗增添了不少情調。歌手的悠揚歌聲伴隨著美食的香氣，正呀叫左三款生蠔，Spain Pearl的肉質飽滿，帶有微微的果香；Irish Rock口感爽脆，St Martin的味道則更為細膩Mango World,香甜的芒果味道清新怡人，搭配著一點酸味，令人神清氣爽香蒜炒野菌的香氣撲鼻而來，野菌的鮮美搭配著蒜香，口感彈牙洋蔥煙肉拌西蘭花，煙肉的鹹香與洋蔥的甜味相互融合，西蘭花爽脆OCTOPUS CEVICHE的口感也讓我驚喜，章魚經過檸檬、莎莎醬、香菜和牛油果的醃製，搭配得恰到好處西班牙蒜味蝦，蝦肉鮮嫩，蒜香四溢，伴隨著淡淡的香料味。主菜是炭燒美國安格斯斧頭扒，牛排外焦裡嫩，炭燒的煙香味與肉質的鮮美融合得恰到好處。肉汁四溢，配著特製的醬汁，好有滿足感甜品拼盤Creme Brulee焦糖的脆皮與滑順的內餡完美結合Brownie則是濃郁的巧克力風味，令人回味無窮；而當日蛋糕的清新口感也為整個餐後的甜品之旅劃上完美的句號，雲呢拿雪糕是最後的驚喜，讓人感到無比滿足。