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2024-06-19
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大長征去咗元朗探朋友，再食咗間元朗人介紹嘅小店，都幾唔錯，可以介紹返🤘🏻武士之魂刺身盛 ($468+$48牡丹蝦一隻)刺身嘅擺盤好華麗😍 每層木級擺住唔同嘅刺身，可以好清晰見到刺身嘅厚度同埋新鮮度。師傅教落刺身由最高嗰層食落去，又冇咁濃味嘅鮮魚食到最後大拖羅，感覺味道就會出，同埋鮮魚嘅味道唔會被影響 (真係長知識🙈)👍🏻☺️呢個刺身盛由牡丹蝦一隻（我哋加多咗一隻)、海膽一份、大拖羅、五款日本直送鮮魚活仲有迷你魚生飯組成。今次五款鮮魚係活赤貝、紋甲魷魚、帶子、真雕，仲有燒拖羅。每一款都超級新鮮又有厚度，例如活赤貝咬落去好爽、大拖羅充滿油脂感，入口即溶🤤佢仲附有一個迷你魚生飯，食完其實都好飽😚三文魚親子丼 ($98)三文魚同三文魚子份量滿滿的，亦都好新鮮💕芝士軟殼蟹卷（四件） ($58)軟殼蟹比我想像中更加唔油膩，配埋芝士啱啱好，又大舊👍🏻😚蟹肉忌廉餅（兩件）($28)忌廉餅外皮酥脆，內裏爽滑，唔點沙律醬都冇問題🤩雞皮串 ($28)超級脆口，但又有啲肉，唔係得個薄脆，調味都適中👏🏻雞軟骨串 ($28)軟骨好好咬🤣彈牙爽口，唔會太柴👍🏻一口和牛串 ($36)醬汁帶到和牛嘅香味出黎，和牛肉質鮮嫩
武士之魂刺身盛 ($468+$48牡丹蝦一隻)
武士之魂刺身盛
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刺身嘅擺盤好華麗😍 每層木級擺住唔同嘅刺身，可以好清晰見到刺身嘅厚度同埋新鮮度。師傅教落刺身由最高嗰層食落去，又冇咁濃味嘅鮮魚食到最後大拖羅，感覺味道就會出，同埋鮮魚嘅味道唔會被影響 (真係長知識🙈)👍🏻☺️
呢個刺身盛由牡丹蝦一隻（我哋加多咗一隻)、海膽一份、大拖羅、五款日本直送鮮魚
活仲有迷你魚生飯組成。今次五款鮮魚係活赤貝、紋甲魷魚、帶子、真雕，仲有燒拖羅。每一款都超級新鮮又有厚度，例如活赤貝咬落去好爽、大拖羅充滿油脂感，入口即溶🤤佢仲附有一個迷你魚生飯，食完其實都好飽😚
三文魚親子丼 ($98)
三文魚親子丼
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三文魚同三文魚子份量滿滿的，亦都好新鮮💕
芝士軟殼蟹卷（四件） ($58)
芝士軟殼蟹卷
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軟殼蟹比我想像中更加唔油膩，配埋芝士啱啱好，又大舊👍🏻😚
蟹肉忌廉餅（兩件）($28)
蟹肉忌廉餅
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忌廉餅外皮酥脆，內裏爽滑，唔點沙律醬都冇問題🤩
雞皮串 ($28)
一口和牛串、雞軟骨串、雞皮串
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超級脆口，但又有啲肉，唔係得個薄脆，調味都適中👏🏻
雞軟骨串 ($28)
軟骨好好咬🤣彈牙爽口，唔會太柴👍🏻
一口和牛串 ($36)
醬汁帶到和牛嘅香味出黎，和牛肉質鮮嫩多汁，唔柴！😍
結論
🫰刺身新鮮高質！
🫰款式選擇多
🫰不定期有D優惠 (?)，例如偷聽到父親節訂位父親會有蠔送🙊🤣
⚡️唔近西鐵，但係都算近巴士站，預少少時間行過嚟😆
好味度：8/10
回頭度：8/10
🎡餐廳資料
餐廳名稱：武士料理
餐廳地址：元朗裕榮徑11號好旺大廈地下6號舖
營業時間：星期二至四12:00 - 21:00；星期五至六12:00 - 00:00；星期日、公眾假期、公眾假期前夕12:00 - 21:00
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