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2024-05-26
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銅鑼灣果然還是美食天堂的頂端，這間開在SOGO後方的中式私房菜，無論景觀還是食物都非常高質！全海景的主廳跟偏廳，均可遠眺維港景色！套餐（每位$488）蜜汁叉燒+100先上來的竟是肥瘦均稱的叉燒，吃起來爽彈帶點油香，入口甜而不膩川貝陳皮水鴨燉湯+100超足料啊！川貝陳皮水鴨燉湯的湯底清澈但水鴨風味濃醇！- 鵝肝/海蜇頭/吊片 以橙味啫喱降低鵝肝的油膩感，這道大推介！👍海蜇🪼清爽，吊片即魷魚🦑則略帶蒽香- 柚子片皮雞👍👍把炸子雞的皮分開薄上，肉則與柚子同炒，降低了油膩度之餘，多餘的被告亦被去除，精彩- 鳳梨咕嚕蝦球大隻飽滿的蝦仁配上非常甜美的鳳梨，這道菜比咕嚕肉更加易入口更清爽-大廚脆炒黃瓜皮乾身而爽脆，口味微辣，相當有趣的一道炒菜-東坡肉煎飯東坡肉雖然不肥，但是卻入口即溶，炆得入味，配上細塊糯米飯餅，非常好吃-西施川貝雪梨茶清淡的雪梨茶，加上豆腐雕花製成的小品，不會過甜，清而不膩棽粵 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓
銅鑼灣果然還是美食天堂的頂端，這間開在SOGO後方的中式私房菜，無論景觀還是食物都非常高質！
全海景的主廳跟偏廳，均可遠眺維港景色！
套餐（每位$488）
蜜汁叉燒+100
先上來的竟是肥瘦均稱的叉燒，吃起來爽彈帶點油香，入口甜而不膩
川貝陳皮水鴨燉湯+100
超足料啊！川貝陳皮水鴨燉湯的湯底清澈但水鴨風味濃醇！
- 鵝肝/海蜇頭/吊片
以橙味啫喱降低鵝肝的油膩感，這道大推介！👍
海蜇🪼清爽，吊片即魷魚🦑則略帶蒽香
- 柚子片皮雞👍👍
把炸子雞的皮分開薄上，肉則與柚子同炒，降低了油膩度之餘，多餘的被告亦被去除，精彩
- 鳳梨咕嚕蝦球
大隻飽滿的蝦仁配上非常甜美的鳳梨，這道菜比咕嚕肉更加易入口更清爽
-大廚脆炒黃瓜皮
乾身而爽脆，口味微辣，相當有趣的一道炒菜
-東坡肉煎飯
東坡肉雖然不肥，但是卻入口即溶，炆得入味，配上細塊糯米飯餅，非常好吃
-西施川貝雪梨茶
清淡的雪梨茶，加上豆腐雕花製成的小品，不會過甜，清而不膩
棽粵 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓
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