海港薈

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與家人飲茶的機會並不常有，難得家人也有空，到尖沙咀這間高級的中式酒樓去好好享受一番。步出電梯，就是高貴而又華麗的禮堂，看來也是婚宴的好場地。窗外更是尖沙咀的著名景點之一，除了婚宴外，若晚間到來，也是一個極至的景色之宴會場所。高貴的餐牌，設計美觀而又吸引。選了好幾個點心，與家共渡快樂時光，職員也很快為我們一定送上。翡翠筍蝦餃皇，蝦餃是中式酒樓一定會有的點心，這裡的蝦餃皇單看就已經是半透明，已經很吸引，皮薄，蝦肉鮮香，還夾著筍絲，這種傳統做法，已經幾近消失，將味道及傳統共同保留及表現，非常難得。原隻鮑魚燒賣，燒賣也是中式酒樓不可缺少，在燒賣之上放上一隻小鮑魚，可真矜貴至極。鮑魚味道濃而香，口感柔軟，燒賣的肉餡香而軟，肉及脂肪比例剛好，非常香口。招牌三色包，三個各有造型，最吸引視覺當然是可愛的豬仔造型。豬仔是奶黃流心包，黑金是奶黃流心包，咖色是合桃包，三種味道各有特色，豬仔造的相信會有種不捨得吃的可愛感覺。南美花膠煲螺頭，以南美花膠及螺頭，再加上雞腳及雞塊燉成，鮮美濃厚，入口清甜，還有滿滿骨膠原的口感，完全的被吸引，難以忘記的味道。用料之矜貴之外，造型上也花上很多心思，吸引食客，而且味道更是