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2015-02-05
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今天是立春，祝各位羊年行好運！在日本的習俗只要在節分當天的晚上（立春前一天）面向著當年的「惠方」（吉方） 閉上雙眼，一邊想著自己的願望，一邊微美著吃下整條惠方卷，在吃完之前是不能說話，因為這個時候正是吸收著全年的福氣，若然開口說話便打斷了兼福氣會溜走。至於惠方卷內包裹著的食材，是代表著「七福神」(「七福神」為惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋)，在日本被認為會帶來福氣的神，因此惠方卷含有「將福氣包在裏面」的意思。今年再次在元氣購買惠方卷，付款後立刻製作，所以要等15分鐘。$30有兩條，傳說吃了惠方卷會五福齊來，青瓜代表健康運、飛魚籽代表愛情運、葫蘆乾代表工作運、玉子代表金錢運、蟹柳代表幸福運。惠方卷要原條食，不過若硬要形容它的長度，一條惠方卷大約可切成四件太卷的大小。只要把塑膠盒打開，紫菜的香氣隨之飄出來，軟熟但分明的醋飯，主要味道是很適宜一家大小的甜味，基本上葫蘆乾、玉子、蟹柳都是帶甜的食材。閉起眼睛來慢慢吃，不用教導自自然也會邊吃邊微笑，味道詳和喔 ~
在日本的習俗只要在節分當天的晚上（立春前一天）面向著當年的「惠方」（吉方）
閉上雙眼，一邊想著自己的願望，一邊微美著吃下整條惠方卷，在吃完之前是不能說話，因為這個時候正是吸收著全年的福氣，若然開口說話便打斷了兼福氣會溜走。
至於惠方卷內包裹著的食材，是代表著「七福神」(「七福神」為惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋)，在日本被認為會帶來福氣的神，因此惠方卷含有「將福氣包在裏面」的意思。
今年再次在元氣購買惠方卷，付款後立刻製作，所以要等15分鐘。
$30有兩條，傳說吃了惠方卷會五福齊來，青瓜代表健康運、飛魚籽代表愛情運、葫蘆乾代表工作運、玉子代表金錢運、蟹柳代表幸福運。
惠方卷
$30
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