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2009-05-01
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妹妹早前早了此店 vip, 參加成為神秘食客, 數天前收到電話邀請試食, budget $100, 提議最多兩人. 於是我做了食伴一同前往. 完成後5天內是交回10 多頁的問卷呢~上星期才拿著 $100 coupon 光顧了一次, 想不到一星期後又再來. 7:30pm 到達, 竟然差不多滿座, 店員先安排我入座的是 4人枱(撘枱), 我當然不願意, 最後要求最入的一張二人枱~事前已先閱讀問卷中的問題, 由店內環境, ,員工服務, 食物質素, etc..所以一坐下就開始留意了. 先講食物:干貝香蒜炒飯: ($55): 上次食過炒年糕, 感覺不錯, 今次又試試炒飯, 份量不算大, 二人共享是僅足夠而已, 賣相普通, 只有瑤柱, 菜莖, 香蒜, 但驚喜的是, 飯粒炒得分明爽口, 不太有飯癮的我, 都吃下一大碗呢!當糖醋松子魚 ($9): 4月份的promotion, $9 一條真的便宜得發笑, 原價是 $108的! 但心想, 一定比平日細碟啦, 結果等了20多分鐘, 侍應送上枱的是一大條, 相信是正常份量, 魚身炸得鬆脆, 粉漿不算厚, 魚肉不期望會很滑, 但蘸上甜酸汁很開胃的, 佐飯一流迷
妹妹早前早了此店 vip, 參加成為神秘食客, 數天前收到電話邀請試食, budget $100, 提議最多兩人. 於是我做了食伴一同前往. 完成後5天內是交回10 多頁的問卷呢~
上星期才拿著 $100 coupon 光顧了一次, 想不到一星期後又再來. 7:30pm 到達, 竟然差不多滿座, 店員先安排我入座的是 4人枱(撘枱), 我當然不願意, 最後要求最入的一張二人枱~
事前已先閱讀問卷中的問題, 由店內環境, ,員工服務, 食物質素, etc..所以一坐下就開始留意了. 先講食物:
干貝香蒜炒飯: ($55): 上次食過炒年糕, 感覺不錯, 今次又試試炒飯, 份量不算大, 二人共享是僅足夠而已, 賣相普通, 只有瑤柱, 菜莖, 香蒜, 但驚喜的是, 飯粒炒得分明爽口, 不太有飯癮的我, 都吃下一大碗呢!
當糖醋松子魚 ($9): 4月份的promotion, $9 一條真的便宜得發笑, 原價是 $108的! 但心想, 一定比平日細碟啦, 結果等了20多分鐘, 侍應送上枱的是一大條, 相信是正常份量, 魚身炸得鬆脆, 粉漿不算厚, 魚肉不期望會很滑, 但蘸上甜酸汁很開胃的, 佐飯一流
迷你生煎包 ($28): size 適中, 幾乎可一口一個. 入口是超熱的, 包底煎得金金黃黃,再脆一點更好. 二人皆認為包包內層索了豬肉餡汁變得開始糊化不鬆軟. 期待改善.
**另上星期食過水餃類, 反而很差, 餃皮皺皺的而豬肉似不太新鮮, 即時退回**
服務:
部份侍應可能是新手, 有點呆滯, 又沒有笑客 (問卷很仔細的)
其他:
設有數間vip 房, 不錯 ; 洗手間非常潔淨, 人多時很糟吵
總結:
食物質素平平, 但款式欠新意, 可望再有突破. 中價位而言, 周邊有更多川滬菜可有更多選擇
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