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2022-11-19
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閨蜜生日🎂當然要食餐好🥳選址尖沙咀，地點方便～餐廳環境清靜，座位舒適、私隱度高，適合三五知己談心💕鍾意Omakase 由廚師挑選時令食材👨🏻🍳我哋專心傾偈、食野就可以☺️鮟鱇魚肝🐠🐟新鮮鮟鱇魚肝是時令前菜😍冬天才有，夠晒矜貴❗️坊間夏天吃到的是急凍魚肝～味道像鵝肝但較淡～口感細膩綿密，配上酸汁感覺更為清新🌿魷魚一夜干魷魚🦑充滿燒焦香氣，燒烤後鮮味再被提升，伴沙律醬同吃好滋味～時令鹽焗日本銀杏鹽焗銀杏都係第一次食💕上枱時仍然暖笠笠🔥銀杏圓潤飽滿，味道比平時吃到得甘甜，少了苦澀味～刺身二人前刺身賣相吸引📸望見都肚餓😍煙燻鰹魚 二小姐大愛🧛🏻♀️鰹魚味道清新易入口，伴隨着煙燻香氣，接著鹹味慢慢滲出，帶出鮮味～石援貝冬天限定果然冇令人失望🤩厚肉超爽口、味道鮮甜❗️正拖羅拖羅肥美、油脂豐富，在口腔內溶化，但完全不膩～油甘魚腩油甘魚腩色澤水潤✨ 魚肉細緻甘甜，脂肪含量較低，夠晒健康～深海池魚深海池魚新鮮，質地緊實而爽口，由於身處深海，味道會比一般池魚更為鮮甜～海膽最美味當然要留到最後🤤份量好多👏🏻顏色金黃～味道濃郁，入口甘甜有回甘～其獨有味道真係俘虜住大家嘅心🫶明太子炒蘆筍鹹香明太子同清淡蘆筍好夾❗️蘆
選址尖沙咀，地點方便～餐廳環境清靜，座位舒適、私隱度高，適合三五知己談心💕
鍾意Omakase 由廚師挑選時令食材👨🏻🍳我哋專心傾偈、食野就可以☺️
鮟鱇魚肝🐠🐟
新鮮鮟鱇魚肝是時令前菜😍冬天才有，夠晒矜貴❗️坊間夏天吃到的是急凍魚肝～
味道像鵝肝但較淡～口感細膩綿密，配上酸汁感覺更為清新🌿
魷魚一夜干
魷魚🦑充滿燒焦香氣，燒烤後鮮味再被提升，伴沙律醬同吃好滋味～
時令鹽焗日本銀杏
鹽焗銀杏都係第一次食💕上枱時仍然暖笠笠🔥銀杏圓潤飽滿，味道比平時吃到得甘甜，少了苦澀味～
刺身二人前
刺身賣相吸引📸望見都肚餓😍
煙燻鰹魚
二小姐大愛🧛🏻♀️鰹魚味道清新易入口，伴隨着煙燻香氣，接著鹹味慢慢滲出，帶出鮮味～
石援貝
冬天限定果然冇令人失望🤩厚肉超爽口、味道鮮甜❗️正
拖羅
拖羅肥美、油脂豐富，在口腔內溶化，但完全不膩～
油甘魚腩
油甘魚腩色澤水潤✨ 魚肉細緻甘甜，脂肪含量較低，夠晒健康～
深海池魚
深海池魚新鮮，質地緊實而爽口，由於身處深海，味道會比一般池魚更為鮮甜～
海膽
最美味當然要留到最後🤤份量好多👏🏻顏色金黃～味道濃郁，入口甘甜有回甘～其獨有味道真係俘虜住大家嘅心🫶
明太子炒蘆筍
鹹香明太子同清淡蘆筍好夾❗️蘆筍爽口冇渣，火候控制得剛好🔥唔會炒得過火
燒日本蠔
日本蠔煎得乾身，外層有蜜糖甜蜜蜜，少少黏口👍🏻 蠔味芳香✨配埋香蒜同吃，惹味非常‼️
炸鱈魚白子
又一款冬天限定❄️口感滑嘟嘟，味道濃郁醇厚，外脆內軟，但沒有腥味～第一次食炸鱈魚子，感覺新鮮👍🏻
清酒煮日本蜆
日本蜆較大隻，乾淨冇沙👏🏻清酒加熱後味道更香醇，湯底鮮甜，唔錯💕
蔥蒜和牛薄燒
牛肉燒得剛好，不會過韌～牛味香濃，蔥蒜剛好中和油膩飽滯感❗️
招牌魚湯
果然係招牌😍鮮甜冇腥味且魚味突出🫶最重要係飲完唔會口渴，應該冇加味精👍🏻
這裏的Omakase 菜式較坊間特別❗️份量足，食到好飽‼️閨蜜對呢餐生日飯相當滿意😎
餐廳成立五周年，有兩個新優惠推出：
1）網上訂位全單八折+所有清酒，生啤買一送一
2）每日5:30至7:30 happy hour四款串燒+2杯生啤$220
下次叫多幾個朋友一齊黎幫襯先👫👭
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