居食屋「和民」 (Moved) New Location

荃灣市廣場食肆選擇頗多，周日午時到和民不用等位。我一進入去，環顧餐廳內四周，有不少人都在吃石頭窩飯午巿套餐，相信應該不錯。，這個選擇唔錯。一人份量非常足，窩是真正熱烘烘，十分認真，飯在熱窩除可保溫，還可結有點飯焦。飯面有肉絲，菜，紅蘿蔔絲，芽菜，醃菜等及一隻生雞蛋，然後與調味及醬汁一起搞拌，咸味中又帶點甜甜辣辣，各不同材料味道與口感配合平衡。