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2018-02-21
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平常吃到的素食,大多數是中式的為主,偶爾會吃到西式的,這次來個泰式的。食店面積非常袖珍,目測容納人數應該不超級十五人吧?蔬菜三式菇冬蔭功三式菇是冬菇秀珍菇及杏鮑菇,湯底有一層橙紅色的辣油在漂浮,舀一口喝,比在下想像中的辣度為低,想不到小的竟然能喝到呢。泰式炒椰菜苗菜牌上顯示是有辣味的,但無論視覺上還是味覺上也沒有辣的蹤影,椰菜苗非常爽脆,而且不會太油。蝦餅拼魚餅素魚位的質感是較為淋身的。素蝦餅外層酥脆,內裡是滿滿的綿滑芋頭蓉,正正子啊!由於味道已很足夠,所以忘掉了蘸上中間那個醬汁。濕炒河粉非葷類的炒河有什麼呢?芥蘭什菌豆腐等食材拼湊出來,少一份膩滯,多一份清新。芒果糯米飯每次吃泰國菜,似乎每次也必吃這道甜品,香甜的芒果,具嚼勁的糯米飯,濃郁的椰漿,這裡的還加了黃色的,像米粒的東東,不過小的不清楚是什麼呢。
食店面積非常袖珍,目測容納人數應該不超級十五人吧?
蔬菜三式菇冬蔭功
三式菇是冬菇秀珍菇及杏鮑菇,湯底有一層橙紅色的辣油在漂浮,舀一口喝,比在下想像中的辣度為低,想不到小的竟然能喝到呢。
泰式炒椰菜苗
菜牌上顯示是有辣味的,但無論視覺上還是味覺上也沒有辣的蹤影,
椰菜苗非常爽脆,而且不會太油。
蝦餅拼魚餅
素魚位的質感是較為淋身的。素蝦餅外層酥脆,內裡是滿滿的綿滑芋頭蓉,正正子啊!由於味道已很足夠,所以忘掉了蘸上中間那個醬汁。
濕炒河粉
非葷類的炒河有什麼呢?芥蘭什菌豆腐等食材拼湊出來,少一份膩滯,多一份清新。
芒果糯米飯
每次吃泰國菜,似乎每次也必吃這道甜品,香甜的芒果,具嚼勁的糯米飯,濃郁的椰漿,這裡的還加了黃色的,像米粒的東東,不過小的不清楚是什麼呢。
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