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2019-10-12
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今天到元朗工作，相約了媽媽在附近吃飯，有一刻想吃貴一點，但回頭望望自己的褲袋，差點忘記了自己還是一個窮丁，結果便入了附近這一間維港灣餃子店。 其實我是挺鍾意吃餃子的，簡單的麵粉入面包住了充實的內涵，帶給人一種很地道和踏實的感覺。所以我覺得裝修一定要給人一種親切感，此店便將這點發揮得淋漓盡致，把食物得感覺雙配合並升華。裝飾十分樸實且整潔之餘不乏心思，後面的發光小牌子給人一種會心微笑的感覺。 食物除了傳統的餃子外，還有一些創新的餃子包括黑松露/野生松餃子和三重芝士餃子，由於真得吃不了這麼多，只是點了黑松露餃子並韭菜煎餃，韭菜鮮肉餃拼菠菜麵，招牌三拼餃（大白菜，韭菜，香芹）加上海麵，和點了個有手指公推薦的銀菊露（自家製）。 端來的首先是兩碗餃子麵，當你以為餃子是重點時，其實麵條也是重點，作為麵條控的我，它的菠菜麵非常幻滑，令人愛不釋手，餃子方面也是非常大件抵食，而且鮮肉和韭菜配搭得剛剛好，香味四溢，不過我個人建議點三拼餃子，可以試多幾款唔同嘅味道。童叟無欺其實食完個麵後已經飽了，
今天到元朗工作，相約了媽媽在附近吃飯，有一刻想吃貴一點，但回頭望望自己的褲袋，差點忘記了自己還是一個窮丁，結果便入了附近這一間維港灣餃子店。
其實我是挺鍾意吃餃子的，簡單的麵粉入面包住了充實的內涵，帶給人一種很地道和踏實的感覺。所以我覺得裝修一定要給人一種親切感，此店便將這點發揮得淋漓盡致，把食物得感覺雙配合並升華。裝飾十分樸實且整潔之餘不乏心思，後面的發光小牌子給人一種會心微笑的感覺。
食物除了傳統的餃子外，還有一些創新的餃子包括黑松露/野生松餃子和三重芝士餃子，由於真得吃不了這麼多，只是點了黑松露餃子並韭菜煎餃，韭菜鮮肉餃拼菠菜麵，招牌三拼餃（大白菜，韭菜，香芹）加上海麵，和點了個有手指公推薦的銀菊露（自家製）。
端來的首先是兩碗餃子麵，當你以為餃子是重點時，其實麵條也是重點，作為麵條控的我，它的菠菜麵非常幻滑，令人愛不釋手，餃子方面也是非常大件抵食，而且鮮肉和韭菜配搭得剛剛好，香味四溢，不過我個人建議點三拼餃子，可以試多幾款唔同嘅味道。童叟無欺其實食完個麵後已經飽了，但由於不想浪費決定堅持完成餘下的煎餃，不得不唔點名讚賞那個黑松露煎餃，其實本身不愛吃黑松露的我也覺得這個黑松露煎餃是當晚的高潮，黑松露預先入嚟配合得剛剛好，既不會喧賓奪主又可以帶出整體鮮肉的香味。
黑松露拼韭菜煎餃
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韭茶餃菠菜麵
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三拼餃上海麵
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最後吃了這麼多油膩的餃子，當然要飲一杯銀菊露。開始還後悔了冇叫少甜，結果竟然是喜出望外，非常清甜，還泄出淡淡銀菊茶香，解膩一流。吃了這麼多結賬價錢只是$136性價比非常高。

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