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2016-03-30
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點解合符香港人要求,總括到以下幾點1) 地點便利,西營盤港鐵十分鐘路程2) 價錢合理,一行六人,每人$250唔使3) 環境闊落,樓底高,所以唔會好嘈,gathering 傾計一流,弊在燈光暗左啲,影相要打燈4) 食物質素好,下文補充5) 服務好,greeting 同客人有social ,上菜快6) 有discount ,用citibank 既visa 卡 ,係main menu 滿$500,送一枝 紅或白酒 (我地揀左白酒,係單顯示原價$300) 頭盤 n 小食 Ceasar Salad+Salmon 分量夠,汁分量剛好(多汁怪例外),室溫所以唔會冷冰冰咁入口 Oysters 45一隻,size 最大都唔超過一隻正常耳仔,最細得兩個十蚊銀大啲啲,不過味道鮮甜,滑口無渣 BBQ Spare Rids 大概七至八件骨,同美式連鎖餐廳差唔多質素,鬆軟入味,旁邊既沙津可以平衡番個油膩感 主食 有三個夏威夷薄餅,無咩特別,新鮮焗起即上,熱就係好味,所以無影相 香蒜蜆肉意粉,都係炒完即上,蒜 同 調味剛好,唔會食到成口蒜味,令人食完想再食,不過就真係得 洋蔥粒 同 蜆肉,都係無影
1) 地點便利,西營盤港鐵十分鐘路程
2) 價錢合理,一行六人,每人$250唔使
3) 環境闊落,樓底高,所以唔會好嘈,gathering 傾計一流,弊在燈光暗左啲,影相要打燈
4) 食物質素好,下文補充
5) 服務好,greeting 同客人有social ,上菜快
6) 有discount ,用citibank 既visa 卡 ,係main menu 滿$500,送一枝 紅或白酒 (我地揀左白酒,係單顯示原價$300)
頭盤 n 小食
Ceasar Salad+Salmon 分量夠,汁分量剛好(多汁怪例外),室溫所以唔會冷冰冰咁入口
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Oysters 45一隻,size 最大都唔超過一隻正常耳仔,最細得兩個十蚊銀大啲啲,不過味道鮮甜,滑口無渣
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BBQ Spare Rids 大概七至八件骨,同美式連鎖餐廳差唔多質素,鬆軟入味,旁邊既沙津可以平衡番個油膩感
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主食 有三個
夏威夷薄餅,無咩特別,新鮮焗起即上,熱就係好味,所以無影相
香蒜蜆肉意粉,都係炒完即上,蒜 同 調味剛好,唔會食到成口蒜味,令人食完想再食,不過就真係得 洋蔥粒 同 蜆肉,都係無影相
令人驚喜既係Mixed Grill Platter ,佢唔係main menu,而係分開類似chef's recommendation 咁
包括左 雞 羊 豬 牛 ,一般grill 既肉類,好易會乾身左,令肉質"鞋"口,但呢度4種肉都juicy ,絕冇over cooked
雞同羊都有醃過,雞皮少少脆,調味又惹味
羊肉,膻味係有,但肥膏不多,所以醃料令到羊肉既膻味合理化左,好啱我呢啲食羊肉,又唔頂得膻味既人
豬,雖然唔知佢用咩種既豬,但真係有豬肉味,啲肉唔係冧,但鬆軟到好易咬開,唔係茶餐廳既鬆肉粉
牛,叫左7成,無留意有冇血水,食落係七成,比起豬,更有口感牛味同出面既差不多
所以個廚調味同火候都做得唔錯
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$45
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甜品 叫左 三個 Chocolate Chips Cookie Skillet ,Tiramisu , Banoffi Cake
cookie skillet 個soft baked cookie 燶左,有苦味
Tiramisu 入面用海棉蛋糕(有浸咖啡酒),太濕,lady finger 得圖中個條(無浸咖啡酒) ,如果入面用番Lady finger 層次好啲 呢個banoffi Cake 焦糖餅底,好難出事,所以個個追住食,個cream 好light ,而 蕉 才是重點。蕉 一般出面都會用熟透既蕉,貪佢味濃,軟身同cream 可以溶為一體
今次個 蕉 竟然生生地,即比較實的的,蕉香淡淡的,同soft 都勁既cream 成強烈對比,稀有既層次都比佢做到出黎,推翻左我對banoffi cake 既印象
當然 焦糖 蕉 同cream 真係不死配搭黎ge
所以絕對係encore 之選
有時人都係想食啲 唔係連鎖野 ,先顯得生活得有趣,所以呢間 我絕對會推介比未去過既人
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