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2018-06-29
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住大埔嘅同事一早推介過呢間八妹雞煲比我話好出名！係巷仔度今日去大埔等人收工，順便就行黎試下未去之前，以為係好舊嘅小店點知門口光鮮，入到去靚過一般茶餐廳似酒樓格局！樓底好高，所以唔會焗促，坐位都寬倘，2個人坐4人位坐低即叫雞煲先第一次食，未知辣度，先叫小辣試下半隻雞嘅份量，2個人好夠！食落好香，小辣對我朋友啱啱好，對我食開譚仔小-中辣嘅人黎講，我覺得可以食中辣，會更過癮！味道唔同我以為食過嘅雞煲佢除咗有花椒八角味，仲有浸甜味，好味道佢d配料價錢唔貴，所以咩都有嗌d食完雞煲就加湯打邊爐，落完曬呢一渣就啱啱好加埋d竹笙一齊煲，索曬d湯好正食落好爽滑！即炸響鈴，黎到熱辣辣我鍾意佢個size，因為我係浸一浸湯就即刻拎上黎食，呢個size易handle d好脆口，好好味諗唔到要蝦定墨魚滑好雙拼加10蚊就可以試曬佢d滑唔係彈牙嗰種，但食得到好足料特別係墨魚滑好有驚喜！食落口感有d似雞軟骨丸子另一樣驚喜係呢個芝士豆腐咬落去d芝士好濃！係杰身味道好似吉野家嘅芝士獅子狗但我鍾意呢舊嘅質感多d真係爆芝架😋😋打邊爐當然唔少得肥牛叫咗呢款a級安格斯牛花紋好靚，食落質感好好，油花分佈平均但奇怪嘅係牛味唔濃食到最尾
話好出名！係巷仔度
今日去大埔等人收工，順便就行黎試下
未去之前，以為係好舊嘅小店
點知門口光鮮，入到去靚過一般茶餐廳
似酒樓格局！樓底好高，所以唔會焗促，坐位都寬倘，2個人坐4人位
坐低即叫雞煲先
第一次食，未知辣度，先叫小辣試下
半隻雞嘅份量，2個人好夠！
食落好香，小辣對我朋友啱啱好，對我食開譚仔小-中辣嘅人黎講，我覺得可以食中辣，會更過癮！
味道唔同我以為食過嘅雞煲
佢除咗有花椒八角味，仲有浸甜味，好味道
佢d配料價錢唔貴，所以咩都有嗌d
食完雞煲就加湯打邊爐，落完曬呢一渣就啱啱好
加埋d竹笙一齊煲，索曬d湯好正
食落好爽滑！
竹笙
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即炸響鈴，黎到熱辣辣
我鍾意佢個size，因為我係浸一浸湯就即刻拎上黎食，呢個size易handle d
好脆口，好好味
即炸響鈴
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諗唔到要蝦定墨魚滑好
雙拼加10蚊就可以試曬
佢d滑唔係彈牙嗰種，但食得到好足料
特別係墨魚滑好有驚喜！食落口感有d似雞軟骨丸子
蝦滑墨魚滑
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另一樣驚喜係呢個芝士豆腐
咬落去d芝士好濃！係杰身
味道好似吉野家嘅芝士獅子狗
但我鍾意呢舊嘅質感多d
芝士豆腐
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真係爆芝架😋😋
芝士豆腐
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打邊爐當然唔少得肥牛
叫咗呢款a級安格斯牛
花紋好靚，食落質感好好，油花分佈平均
但奇怪嘅係牛味唔濃
食到最尾幾舊，淥耐d，牛味先出
安格斯牛
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2個人咩都想試，最好叫個蔬菜籃
呢兜好正，竟然有蘆筍！粟米仔都好清甜爽口！
估唔到番茄索曬味咁好食，酸酸地，好開胃
蔬菜籃
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呢度d嘢飲大大杯，襯曬打邊爐
叫咗檸檬柑桔，好夾！
食到有d膩嘅時候飲一啖，好清爽
咁啱隔離枱坐住一枱煩煩地嘅客
見d呀姐都好好態度，真係難得
d呀姐都真係幾nice，見到隻碟裝滿骨又會換碟，見我哋唔識搞個爐又即刻幫我哋整，上菜又會講明呢樣係咩黎
呢d睇落好似好簡單嘅嘢，都唔係間間餐廳做得到
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