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2021-09-22
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中秋食飯，人多到爆，訂到枱都算係咁。大枱vs伙記比例=1:10平均一個伙記應付十幾枱客，其實係辛苦嘅，搵人落單認真要耐心啲😌幸好態度保持正常，而且醒目亦無漏單，收貨滿意👍🏻整體食物質素一般般，正常嚟講係低於水平。不過以大時大節計，OK啦，出菜速度比想像中快，但食物就大多唔太夠熱，爭少少🤏薑蔥茄子牛肉煲••••••淡味少少，份量唔錯，牛肉就鬆肉粉明顯，呢味菜都係送飯多，不用太講究勝瓜雲耳炒雜菌••••••竟然係全晚最好食🤓👍🏻調味好輕手，清淡更食到食材原味，勝瓜清甜爽脆金沙鮮魷••••••鹹蛋黃好足料😋兜亂魷魚非常香口，可惜魷魚好細件，全部細細粒無乜肉，唔似正宗鮮魷柚子排骨••••••❌差，啲醬唔使多到咁下話🤮其實包裹住啲排骨咪夠囉，甜到好難頂☹️排骨又韌又難咬蒜蓉粉絲蒸骨腩••••••幾好，斑骨腩唔算多骨，亦夠滑，無蒸過龍，奇怪在粉絲碎濕濕，剪過嚟咁
大枱vs伙記比例=1:10
平均一個伙記應付十幾枱客，其實係辛苦嘅，搵人落單認真要耐心啲😌幸好態度保持正常，而且醒目亦無漏單，收貨滿意👍🏻
整體食物質素一般般，正常嚟講係低於水平。不過以大時大節計，OK啦，出菜速度比想像中快，但食物就大多唔太夠熱，爭少少🤏
薑蔥茄子牛肉煲
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淡味少少，份量唔錯，牛肉就鬆肉粉明顯，呢味菜都係送飯多，不用太講究
勝瓜雲耳炒雜菌
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竟然係全晚最好食🤓👍🏻調味好輕手，清淡更食到食材原味，勝瓜清甜爽脆
金沙鮮魷
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鹹蛋黃好足料😋兜亂魷魚非常香口，可惜魷魚好細件，全部細細粒無乜肉，唔似正宗鮮魷
柚子排骨
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❌差，啲醬唔使多到咁下話🤮其實包裹住啲排骨咪夠囉，甜到好難頂☹️排骨又韌又難咬
蒜蓉粉絲蒸骨腩
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幾好，斑骨腩唔算多骨，亦夠滑，無蒸過龍，奇怪在粉絲碎濕濕，剪過嚟咁
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