潮州人 (Closed)

潮州人食物選擇唔算多，但款式幾有特色，係出面唔太會見到咁嘅配搭。主菜係湯米/湯飯/撈米，餸有花膠、醉蝦、手切靚牛肉同大蜆等等花膠係用蠔油炆過嘅，夠入味但單吃會咸左少少，本身個汁好濃郁，最好撈落碗湯米到，比個米粉吸收左汁之後，整體味道會平衡番。其餘幾款味道就會比較清新，尤其係清湯蜆。牛肉湯米嘅湯頭特別甜，值得推薦👍🏻👍🏻醉蝦同醉雞翼有好濃烈嘅酒味，酒以外調味就輕手啲，香味重但食落清新，唔錯食物簡單但幾特別，份量可以揀大/細，係太子想簡單食一餐都係唔錯嘅選擇