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2012-04-20
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小時居住的置富花園下有一家越南餐廳,他們的越式法包是我吃過最好吃的,後來結業後都未嚐過能令我回味的法包,直至我遇上添記。這一區的食店大多為駕車的食客,地區不是很遠,但位置真的不太方便,嚐試過區內幾間食店但真的只有添記的法包能令人回味!他們的法包香脆鬆軟,札肉蘿蔔絲味道清甜,配以他們的味粉,真的是百吃不厭!這店為小本家庭式生意,不能奢望什麼環境質數,服務態度等要求。能做出這樣水準的越式法包,真的是買少見少了!看似簡單,但仍然能吸引大批人仕駕車而來,又能保持大衆化的價錢,其實一點都不簡單。一再證明,只要用心,就算只賣一種菜式,都會有知音者追隨的!
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