Video
Read full review
2014-09-24
1952 views
星期天的下午， 想著想著便到上環來尋找美食。 上環真的有很多小店值得我們去探索，尋寶一下。 地點不算難找， 穿過中遠中心向皇后大道東上走， 約5分鐘便到。店舖環境方面: 以紅白為主的簡潔裝潢， 風格時尚 ，並配上落地玻璃，透光度十足， 用餐時看看馬路上行人來來往往，亦不失寫意。 店內餐桌不多，中間及左右兩側均有吧檯， 今次小女選擇中間的吧檯， 一來可以方便觀看四周，二來這個位置可以看到廚房內廚師烹調的英姿。食物方面， 打頭陣是Trio of soups w tortillas (small size) $30。 墨西哥薄片配上三款不同的湯料，如其說是湯， 其實比較像濃縮的醬汁。口感以最左邊的黑松露蘑菇湯最為濃郁香口， 中間的南瓜湯側為清甜， 右邊的番茄湯酸酸甜甜，最是開胃。 一個湯可以帶來三種不同味道，真是滿足。接著便是Porcini mushroom and gorgonzola tartlet $28, 牛肝菌混合gorgonzola的意大利芝士而成的蛋餡餅， 再配上火箭菜和薄脆片，最驚喜的是竟然弄成一個紅蘿蔔的樣子， 可愛的賣相令人不捨得吃掉它。再來多一客Banana and w
店舖環境方面: 以紅白為主的簡潔裝潢， 風格時尚 ，並配上落地玻璃，透光度十足， 用餐時看看馬路上行人來來往往，亦不失寫意。 店內餐桌不多，中間及左右兩側均有吧檯， 今次小女選擇中間的吧檯， 一來可以方便觀看四周，二來這個位置可以看到廚房內廚師烹調的英姿。
食物方面， 打頭陣是Trio of soups w tortillas (small size) $30。墨西哥薄片配上三款不同的湯料，如其說是湯， 其實比較像濃縮的醬汁。
口感以最左邊的黑松露蘑菇湯最為濃郁香口， 中間的南瓜湯側為清甜，
右邊的番茄湯酸酸甜甜，最是開胃。 一個湯可以帶來三種不同味道，真是滿足。
接著便是Porcini mushroom and gorgonzola tartlet $28,牛肝菌混合gorgonzola的意大利芝士而成的蛋餡餅， 再配上火箭菜和薄脆片，
最驚喜的是竟然弄成一個紅蘿蔔的樣子， 可愛的賣相令人不捨得吃掉它。
再來多一客Banana and walnut bread, toasted w syrup $24, 這個香蕉合桃蛋糕鋪上枱便香氣四溢， 蛋糕質感鬆軟 ，
咬下去更是啖啖合桃， 非常足料，沾上糖漿更是甜味。
喜好甜品的我， 簡直想打包多一個蛋糕回家。
另外還點了一個 Latte $36, 這個心型拉花不太成形，還有待改進。不過咖啡幼滑香濃，奶泡豐厚，不錯不錯。點了四樣東西才百多元，非常抵食。而且， 每款食物的presentation都顯示出餐廳很用心，有心思做菜， 強力推薦大家一試。
Post
