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2024-01-22
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好喜歡餐廳大玻璃開揚光猛！ 地方樓底好大，仲有個推門位置出戶， 飽覽風景看似比19樓更高，開私人生日Party & 慶祝聚會相當適合。餐包4款不同，各有軟硬度、 鹹香麥香芝麻香也各有口感。AppetizersArtichoke & Black Truffle Cream Soup with Sous Vides Lobster 湯上枱係同器皿分開，再慢慢倒入湯碗，黑松露漸漸散發佢既獨特香味，嗅覺先享受再到味覺。Main CoursesWagyu Beef Tongue Croque Monsieur with Seafood Pesto耐心等待既慢煮和牛多士出場喇，好香濃，芝士面層鋪滿下面三層高的多士，多士烤焗超脆，高水準之作。DessertsBanans & Peanut Butter Cream Brulee Tart 上碟簡單型美，半月形狀焦糖布甸撻， 橢圓形狀又滑又綿忌廉，係我鍾意風格。唔止好睇，作為一餐總結仲好好食好滿意，香蕉&花生味可以回味一天。
地方樓底好大，仲有個推門位置出戶， 飽覽風景看似比19樓更高，開私人生日Party & 慶祝聚會相當適合。
餐包4款不同，各有軟硬度、 鹹香麥香芝麻香也各有口感。
Appetizers
Artichoke & Black Truffle Cream Soup with Sous Vides Lobster
湯上枱係同器皿分開，再慢慢倒入湯碗，黑松露漸漸散發佢既獨特香味，嗅覺先享受再到味覺。
Main Courses
Wagyu Beef Tongue Croque Monsieur with Seafood Pesto
耐心等待既慢煮和牛多士出場喇，好香濃，芝士面層鋪滿下面三層高的多士，多士烤焗超脆，高水準之作。
Desserts
Banans & Peanut Butter Cream Brulee Tart
上碟簡單型美，半月形狀焦糖布甸撻， 橢圓形狀又滑又綿忌廉，係我鍾意風格。唔止好睇，作為一餐總結仲好好食好滿意，香蕉&花生味可以回味一天。
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